Dort s vanilkovým krémem a třešněmi: sladké potěšení v každém kousku
Když hledáme dokonalý dezert, který potěší svou chutí i prezentací, dort s vanilkovým krémem a višněmi je určitě jedna z nejlepších voleb. Je to opravdová pastva pro mlsné jazýčky, spojující jemnou a sametovou chuť vanilkového krému s kyselým tónem šťavnatých třešní. Každý kousek tohoto dortu je zárukou sladkého a voňavého zážitku. Recept na tento dort je poměrně jednoduchý, ale konečný výsledek je opravdu ohromující. Využívá klasický sušenkový základ, který je lehký a nadýchaný a zároveň skvěle saje vlhkost z krému, což zajišťuje perfektní konzistenci. Vanilkový krém připravený na bázi smetany a pravé vanilky je mimořádně krémový a aromatický a příchuť višně skvěle vyvažuje sladkost dezertu.
Ingredience:
- Piškotový dort:
- 4 vejce (cca 200 g nebo 7 oz)
- 120 g (4,23 unce) cukru
- 120 g (4,23 unce) pšeničné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- vanilkový krém:
- 500 ml (16,9 fl oz) smetany 30%
- 2 tyčinky vanilky
- 100 g (3,5 unce) moučkového cukru
- Dodatečně:
- 500 g (17,6 oz) třešní (čerstvé nebo konzervované)
- 2 lžíce želatiny
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (356 stupňů Fahrenheita). Vejce ušlehejte s cukrem do nadýchané hmoty. Poté přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a jemně promícháme.
- Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte asi 25 minut dozlatova. Po upečení nechte vychladnout.
- Smetanu ušleháme dotuha s moučkovým cukrem. Z vanilkových lusků vydlabejte semínka a přidejte do šlehačky. Jemně promíchejte.
- Třešně (pokud jsou čerstvé, předtím vypeckované) smícháme s želatinou a zahříváme, dokud se želatina nerozpustí.
- Sušenku nakrájejte na dvě vrstvy. Na první vrstvu dáme polovinu smetany, poté polovinu třešní. Přikryjeme druhou vrstvou a potřeme zbylým krémem a višněmi.
- Před podáváním nechte dort alespoň 2 hodiny vychladit v lednici.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 279.2 kcal
Sacharidy: 32.6 g
Bílkoviny: 4.8 g
Tuky: 14.4 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
