Dort s hruškami a ořechy: Sladká symfonie podzimu
Když se listí začne pomalu měnit do barevného hávu a vzduchem se nese vůně vlhké země a přicházejícího podzimu, víme, že je čas na nové, teplé, domácí pečivo. A jak lépe oslavit tyto měnící se roční období než hruškovým a ořechovým dortem? Tento recept, který evokuje bohaté chutě a vůně podzimu, je harmonickou kombinací sladkosti zralých hrušek a křupavých oříšků. Jemné, vlhké těsto je dokonalým základem pro tyto dvě ingredience, které vytvářejí dokonalou rovnováhu chutí a textur. Hruškový a ořechový koláč není jen chutným dezertem, ale také způsobem, jak si vychutnat bohatství sezónního ovoce. Hrušky se zralou sladkou chutí jsou dokonalým kontrastem k ořechům, které dortu dodají křupavost a hloubku. Jedná se o koláč, který si můžete vychutnat teplý, přímo z trouby nebo vychlazený - vždy bude chutnat skvěle.
Ingredience:
- 4 střední hrušky
- 200 g (7 uncí) pšeničné mouky
- 150 g (5,3 unce) cukru
- 100 g (3,5 oz) vlašských ořechů
- 100 g (3,5 unce) másla
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 180 °C (356 °F). Vymažte a vyložte pečicí formu o průměru asi 22 cm.
- Hrušky nakrájíme na tenké plátky. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno.
- V míse smícháme máslo s cukrem do nadýchané hmoty.
- Přidávejte vejce jedno po druhém, neustále míchejte.
- V jiné míse smícháme mouku, prášek do pečiva a skořici. Poté přidejte do vaječné směsi a míchejte, dokud se nespojí.
- Do těsta přidejte nasekané ořechy a dobře promíchejte.
- Těsto nalijeme do připravené formy, poklademe plátky hrušek.
- Koláč pečte v troubě asi 40–50 minut, dokud nevyjde párátko čisté. Po upečení necháme koláč vychladnout.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 50 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 64.44 kcal
Sacharidy: 15.46 g
Bílkoviny: 0.38 g
Tuky: 0.12 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
