Bílý čokoládový dort: Nebeská chuť, na kterou nelze zapomenout
Již léta je všeobecně známo, že čokoláda je jedním z nejoblíbenějších doplňků do pečení po celém světě. Když však mluvíme o bílé čokoládě, myslíme na luxus, rafinovanost a jemnost chuti, která promění obyčejný dezert v něco kouzelného. Dnes si představíme recept na dort z bílé čokolády - sladkost, která uspokojí nejen mlsné jazýčky milovníků čokolády, ale potěší i gurmány hledající nevšední zážitky z kulinářského dobrodružství. Vytvoření tohoto receptu vyžaduje trochu trpělivosti a preciznosti , ale konečný výsledek stojí za každou strávenou minutu. Dort z bílé čokolády je ideální pro různé příležitosti: narozeniny, výročí nebo jednoduše jako způsob, jak oslavit zvláštní okamžik. Je to dezert, na který budou hosté ještě dlouho vzpomínat a přiměje je žádat víc. Pamatujte však, že tajemství toho nejlepšího dortu z bílé čokolády nespočívá jen v cukrářských dovednostech, ale také ve výběru těch nejkvalitnějších surovin.
Ingredience:
- 200 g (7 uncí) bílé čokolády
- 200 g (7 uncí) másla, nakrájeného na malé kousky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 4 vejce
- 200 g (7 uncí) pšeničné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
- Krém na dort:
- 500 ml (17 fl oz) smetany 30%
- 300 g (10,5 oz) bílé čokolády
- 2 lžíce moučkového cukru
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů C (356 stupňů F). Plech vyložte pečicím papírem.
- Bílou čokoládu spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Přidejte cukr a míchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva v samostatné misce.
- Přidejte vejce do čokolády, jedno po druhém, po každém přidání důkladně promíchejte. Poté přidejte vanilkový extrakt.
- Pomalu přidávejte suchou směs k mokré směsi a míchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Těsto nalijte do připravené formy a pečte 40 minut, dokud těsto není na dotek pružné. Nechte vychladnout.
- Mezitím si připravte krém. Smetanu zahřejte na mírném ohni, dokud se nezačne jemně vařit, poté přidejte bílou čokoládu a moučkový cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Smetanu vychlaďte v lednici a poté ušlehejte do nadýchané hmoty.
- Když dort úplně vychladne, potřeme ho krémem a ozdobíme dle libosti.
Doba přípravy: 1 h30 min
Doba vaření: 40 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 429 kcal
Sacharidy: 78 g
Bílkoviny: 4.5 g
Tuky: 11 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.