Dort s pomeranči
Pokud hledáte osvěžující dezert, který do vaší kuchyně přivede trochu sluníčka, pomerančový dort je přesně to, co potřebujete. Tento recept kombinuje šťavnaté, sladké a kyselé pomeranče s měkkým, vlhkým koláčem a vytváří dezert, který je nejen chutný, ale také velmi vizuálně přitažlivý. Pomeranče jsou ovoce, které s sebou přináší připomínku slunečných dnů, a to i v nejchladnější období. Jejich citrusová vůně a chuť z nich dělá ideální přísadu do mnoha různých dezertů, a to jako hlavní přísadu i jako doplněk. V tomto receptu jsou hvězdou pomeranče, které dortu dodávají nejen chuť, ale také vlhkost a intenzivní citrusové aroma. Příprava dortu s pomeranči není složitá a nevyžaduje speciální cukrářské dovednosti. Pro nejlepší chuť je však důležité používat kvalitní čerstvé pomeranče. Když vybíráte pomeranče, vybírejte ty, které jsou těžké a mají hladkou slupku – to je známka toho, že jsou plné šťávy. Ať už jste zkušený pekař nebo právě začínáte svou cestu pečení, pomerančový dort je ideální pro zbláznění v kuchyni a překvapte svou rodinu nebo přátele lahodným a originálním dezertem. Tak hurá do práce!
Ingredience:
- 3 velké pomeranče
- 250 g (8,8 unce) pšeničné mouky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 125 g (4,4 unce) másla
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- moučkový cukr na posypání (volitelně)
Instrukce:
- Pomeranče omyjte, oloupejte a nakrájejte, odstraňte všechna semínka.
- Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Vejce rozklepněte do jiné misky a šlehejte, dokud nebudou lehce nadýchaná.
- Vychladlé máslo za stálého míchání metličkou přidáme k vejcím.
- Pomalu přidávejte suchou směs k mokré směsi a po každém přidání jemně promíchejte.
- Když se ingredience spojí, přidejte kousky pomeranče a jemně promíchejte.
- Těsto přendejte do předem vymazaného pekáče a pečte v troubě předehřáté na 180 °C (356 °F) asi 60 minut nebo do sucha na špejli.
- Po upečení koláč vychladíme a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 60 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 378.45 kcal
Sacharidy: 52 g
Bílkoviny: 6.5 g
Tuky: 16.05 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.