Kváskový dort s rybízem – nezapomenutelný chuťový zážitek
Kváskový koláč s rybízem je opravdovou pastvou pro chuťové buňky. Jemné, nadýchané kynuté těsto, rozbité kyselou chutí šťavnatého rybízu, je kompozice, která překvapí svou jednoduchostí a zároveň mimořádnou hloubkou chuti. Tento dort je perfektní jak pro rodinnou sešlost, tak pro luxusní párty. Rybíz, malý, ale s výraznou chutí, je skvělým doplňkem kynutého těsta. Jejich lehce nakyslá chuť dokonale kontrastuje s jemnou, sladkou chutí dortu a vytváří nezapomenutelný chuťový zážitek. Tato kombinace je jako symfonie chutí, které dohromady tvoří harmonický celek. Kváskový koláč s rybízem ale není jen chuť. Má také cenné zdravotní přínosy. Rybíz je bohatý na vitamín C a antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a posilují náš imunitní systém. Kváskový dort, i když je to sladký dezert, poskytuje také nutriční hodnotu, včetně bílkovin a vlákniny.
Ingredience:
- 500 g (1,1 lb ) pšeničné mouky
- 50 g (1,7 oz) čerstvého droždí
- 100 g (3,5 unce) cukru
- 2 vejce
- 250 ml (1 šálek ) mléka
- 80 g (2,8 unce) másla
- 1 kg (2,2 lb ) rybízu
- Špetka soli
Instrukce:
- V teplém mléce s přidaným cukrem rozpustíme droždí. Nechte několik minut působit.
- Mouku dejte do mísy, přidejte špetku soli, vejce, máslo a roztok droždí. Ingredience smícháme a poté vypracujeme těsto.
- Těsto necháme na teplém místě asi 1,5 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Mezitím opláchneme rybíz, osušíme a zbavíme stopek.
- Po vykynutí těsto vložíme do vymazané formy. Navrch dejte rybíz.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (356 °F) asi 45 minut, dokud těsto nezezlátne.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 45 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 341 kcal
Sacharidy: 36 g
Bílkoviny: 38 g
Tuky: 5 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
