Pískový dort s vanilkovým krémem: Sladká symfonie chutí a textur
Útulnost domova, teplo kuchyně, vůně čerstvě upečeného dortu... to vše neodmyslitelně patří k našim vzpomínkám. Při vaření se nic nevyrovná útěchu, kterou přináší domácí pečení, zvláště když je to něco tak tradičního a všeobecně oblíbeného jako křehký dort. Sendvičový dort, tak jednoduchý, ale tak uspokojivý, je jedním z těch, které nám připomínají, že vždy potřebujete složité recepty a exotické ingredience, abyste vytvořili něco skutečně lahodného. Ale co kdybychom tomuto klasickému dortu přidali nečekaný zvrat? Vanilkový krém, jemný a plný aroma, může našemu pískovému dortu dodat nový rozměr a vytvořit sofistikovanou kombinaci chutí a textur. Zde je recept, který vám to může umožnit.
Ingredience:
- 250 g (8,8 unce) pšeničné mouky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 200 g (7 uncí) másla
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 500 ml (16,9 fl oz) mléka
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce bramborové mouky
- 1 tyčinka vanilky
Instrukce:
- Začněte přípravou těsta. Máslo a cukr vyšleháme do nadýchané hmoty, poté po jednom přidáme vejce a stále šleháme. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše lžící jemně promícháme.
- Těsto dejte do dortové formy, předem vymazané a vysypané strouhankou. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C (356 °F) asi 45 minut.
- Mezitím si připravte vanilkový krém. V hrnci zahřejte mléko s vanilkovým luskem. V samostatné misce smíchejte cukr s bramborovou moukou, poté přidejte trochu teplého mléka a promíchejte, aby vznikla hladká kaše. Poté ji vlijte do hrnce s mlékem, na mírném ohni míchejte, dokud smetana nezhoustne.
- Když je pískový dort hotový, nechte ho vychladnout, pak ho rozkrojte napůl a spodní polovinu potřete vanilkovým krémem. Přikryjeme horní polovinou a podáváme.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 45 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 283 kcal
Sacharidy: 52 g
Bílkoviny: 3 g
Tuky: 7 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
