Hruškový koláč
Hruškový koláč je skutečnou klasikou mezi ovocnými koláči. Jeho jemná, nasládlá chuť s jemným nádechem hrušky je vynikající nabídkou pro všechny milovníky dezertů a jednoduchost přípravy z něj dělá perfektní volbu pro každou příležitost. Od každodenního čaje, přes rodinná setkání až po svátky – koláč s hruškami bude vždy hitem. Hrušky jsou ovoce s mimořádně jemnou a vytříbenou chutí. Jsou nejen chutné, ale i zdravé, dodávají nám velké množství vitamínů a vlákniny. Hrušky v koláčích ještě zesládnou a jejich jemná textura se k koláči dokonale hodí. Není popřeno, že na pečení vlastních koláčů je něco magického. Vůně čerstvě upečeného koláče, která naplní celý dům, je něčím, co nám připomíná domov, rodinu a společně strávený čas. Hruškový koláč se svou jemnou chutí a vůní je skvělou volbou pro domácí pečení. Než začneme, stojí za zmínku, že k výrobě tohoto koláče je nejlepší použít zralé, ale ne rozmočené hrušky. Dodají našemu dortu tu správnou sladkost a texturu. A nyní bez dalších řečí přejděme k receptu.
Ingredience:
- 3 velké hrušky
- 250 g (8,8 unce) pšeničné mouky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 125 g (4,4 unce) másla
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky soli
- moučkový cukr na posypání (volitelně)
Instrukce:
- Hrušky oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké plátky.
- Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl.
- Vejce rozklepněte do jiné misky a šlehejte, dokud nebudou lehce nadýchaná.
- Vychladlé máslo za stálého míchání metličkou přidáme k vejcím.
- Pomalu přidávejte suchou směs k mokré směsi a po každém přidání jemně promíchejte.
- Když se ingredience spojí, přidejte nakrájené hrušky a jemně promíchejte.
- Těsto přendejte do předem vymazaného pekáče a pečte v troubě předehřáté na 180 °C (356 °F) asi 60 minut nebo do sucha na špejli.
- Po upečení koláč vychladíme a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 1 h30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 64.44 kcal
Sacharidy: 15.46 g
Bílkoviny: 0.38 g
Tuky: 0.12 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.