Dort s vanilkovým krémem a borůvkami
Dort je symbolem všech druhů oslav, oslavujících jak malé triumfy, tak velké životní události. Téměř každá kulturní slavnost má svou specifickou verzi tohoto sladkého pečiva, což ukazuje na jeho univerzální popularitu. Dort s vanilkovým krémem a borůvkami je opravdovou pastvou pro oko i pro mlsné jazýčky. Jemný vlhký piškotový dort, který se rozpouští v ústech, lehká, krémová vanilková náplň, která dodává sladkost, a šťavnaté, lehce kyselé borůvky, které dodávají osvěžující kontrast. Tyto tři ingredience se spojí a vytvoří skutečnou symfonii chutí. Příprava tohoto koláče se může zdát složitá, ale ve skutečnosti je docela jednoduchá, pokud budete postupovat podle pokynů krok za krokem. Pamatujte, že pečení je věda i umění – je důležité dodržet recept, ale neméně důležité je dodat mu osobitost. V tomto článku představujeme recept na dort s vanilkovým krémem a borůvkami, který jistě potěší vaše hosty na příští oslavě.
Ingredience:
- 250 g (8,8 unce) pšeničné mouky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 100 g (3,5 unce) másla
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 500 ml (17 oz) smetany 30%
- 100 g (3,5 unce) moučkového cukru
- 1 tyčinka vanilky
- 200 g (7 uncí) borůvek
- moučkový cukr na ozdobu
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 180 °C (356 °F). Mouku smícháme s práškem do pečiva.
- Máslo vyšleháme s cukrem do nadýchané hmoty. Přidávejte jedno vejce po druhém a neustále šlehejte. Poté pomalu zamícháme mouku a prášek do pečiva.
- Těsto nalijte do formy a pečte asi 30 minut, dokud nezezlátne a nezezlátne. Nechte vychladnout.
- Zatímco se piškot peče, připravte si vanilkový krém. Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem. Semínka z vanilkového lusku propasírujte přes sítko a poté přidejte do smetany. Šlehejte, dokud nevznikne hustý krém.
- Když je piškot studený, rozkrojte ho napůl. Na jednu polovinu rozetřeme polovinu vanilkového krému a na ni položíme polovinu borůvek. Přikryjeme druhou polovinou piškotu.
- Zbytek krému natřeme na dort a poklademe zbylými borůvkami. Na ozdobu posypeme moučkovým cukrem.
Doba přípravy: 1 h
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 257.7 kcal
Sacharidy: 42.9 g
Bílkoviny: 2.4 g
Tuky: 8.5 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
