Recept na koblihy
Nadýchané koblihy: zlaté, voňavé a plněné vaší oblíbenou marmeládou. Perfektní na tučný čtvrtek nebo jako sladkost v kteroukoli roční dobu! Sníte o lahodných, nadýchaných koblihách? Náš recept vám umožní připravit tyto zlaté, voňavé dobroty plněné vaší oblíbenou marmeládou. Nadýchané koblihy jsou ideální na tučný čtvrtek, ale mohou být i sladkou pochoutkou v kteroukoli roční dobu! Pączki jsou tradiční sušenky, které jsou velmi oblíbené po celém světě. Náš recept vám umožní získat nadýchané koblihy se zlatou kůrkou, měkkým vnitřkem a plněné vaší oblíbenou marmeládou. Můžete si vybrat libovolnou příchuť džemu, jako je jahoda, malina nebo švestka, abyste donutům dodali extra chuť a sladkost. Příprava nadýchaných koblih vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Z mouky, droždí, mléka, vajec a cukru postačí připravit těsto, poté zadělat a nechat vykynout. Po vykynutí vytvarujte koblihy, smažte je do zlatova, pak je naplňte oblíbenou marmeládou a posypte moučkovým cukrem. Vyzkoušejte náš recept na nadýchané koblihy a užijte si jejich zlatavý vzhled, voňavou vůni a lahodnou náplň. Jsou to perfektní sladké pochoutky na svátky, zvláštní příležitosti nebo jednoduše jako sladké pohoštění pro sebe a své blízké!
Ingredience:
- 500 g (17,5 unce) pšeničné mouky
- 25 g (1 oz) čerstvého droždí
- 250 ml (8,5 oz) teplého mléka
- 70 g (2,5 unce) cukru
- 2 žloutky
- 60 g (2 oz) másla, rozpuštěného
- Špetka soli
- Volitelně: džem, poleva na náplň a ozdobu
- Volitelně: moučkový cukr na posypání
Instrukce:
- V míse rozpustíme droždí v teplém mléce a přisypeme 1 lžíci cukru. Nechte pár minut stranou, aby se kvasnice aktivovaly.
- Do mísy přidejte mouku, zbývající cukr, žloutky, rozpuštěné máslo a špetku soli. Těsto hněteme, dokud není elastické a hladké.
- Mísu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 1-2 hodiny, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
- Když těsto vykyne, poprašte pracovní plochu moukou a těsto vyválejte na tloušťku asi 1–2 cm (0,5–1 palce).
- Z těsta vykrajujte kolečka pomocí sklenice nebo vykrajovátka na cukroví. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme znovu kynout asi 30 minut.
- Na pánvi rozehřejte olej na hluboké smažení. Donuty vkládejte po několika a smažte je z obou stran dozlatova.
- Koblihy vyjmeme z oleje a necháme okapat na papírové utěrce.
- Pokud chcete, naplňte donuty marmeládou a ozdobte polevou. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
souhrn
Vaše domácí koblihy jsou připraveny! Tyto nadýchané a aromatické kynuté kuličky jistě udělají spoustu radosti vaší rodině a přátelům. Jejich příprava může být časově náročná, ale konečný výsledek se vám za námahu rozhodně odmění. Donuty můžete naplnit oblíbenou marmeládou, poté ozdobit polevou a posypat jemně moučkovým cukrem. Jejich zlatá kůrka a měkký, vlhký střed potěší mlsné jazýčky všech gurmánů. Pamatujte, že nejlépe chutnají čerstvé, proto je ihned podávejte k ochutnání. Dobrou chuť!
Doba přípravy: 2 h30 min
Doba vaření: 10 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 422 kcal
Sacharidy: 50 g
Bílkoviny: 6 g
Tuky: 22 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
