Pískový dort se smetanovým krémem
Pískový dort se smetanovým krémem je chutný dezert, který vám připomene bezstarostné dětství strávené u babičky. Tento klasický polský pískový dort se sametovou strukturou a jemnou chutí je jedním z těch dezertů, které nikdy nevyjdou z módy. Pískový dort se smetanovým krémem, připravený z jednoduchých surovin, které máme vždy po ruce, je opravdovou lahůdkou pro milovníky tradičních chutí. Tento dezert je kombinací dvou mimořádně chutných prvků: pískového dortu a smetanového krému. Sand cake je klasický dort, který se vyrábí z mouky, vajec, cukru a másla a jeho název pochází z charakteristické, křehké a jemné struktury, připomínající písek. Na druhou stranu krém dodává dezertu lehkost a jemnost a vytváří perfektní doplněk pískového dortu. Přídavek smetany dělá tento tradiční dezert ještě rafinovanějším. Krémový krém dodává nejen vlhkost, ale i jemnost, která dokonale kontrastuje s křupavou strukturou pískového dortu.
Ingredience:
- 200 g (7 uncí) másla
- 200 g (7 uncí) cukru
- 4 vejce
- 200 g (7 uncí) pšeničné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 ml (6,7 fl oz) 30% smetana
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instrukce:
- Máslo utřeme s cukrem do nadýchané hmoty. Poté přidávejte jedno vejce po druhém a pokračujte ve šlehání.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a poté přidáme do máslové směsi. Vše mícháme, dokud se ingredience nespojí.
- Těsto přendáme do dortové formy, předem vymazané máslem a vysypané strouhankou.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C (356 °F) asi 40 minut. Po této době zkontrolujeme špejlí, zda je koláč upečený.
- Mezitím si připravte smetanový krém. Smetanu ušleháme dotuha s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem.
- Po upečení necháme dort vychladnout a poté jej navrstvíme krémem.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 40 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 352.8 kcal
Sacharidy: 63 g
Bílkoviny: 2.7 g
Tuky: 10 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
