Quiche Lorraine: Perinteinen ranskalainen suolainen tortturesepti

Quiche Lorraine on klassinen ruokalaji suoraan ranskalaisen keittiön sydämestä. Tämä munalla, kermalla ja pekonilla täytetty kuiva torttu on todellista herkkua makuhermoille. Yksinkertainen valmistaa mutta maultaan hieno Quiche Lorraine on täydellinen ruokalaji kaikkiin tilaisuuksiin - jokapäiväisistä aterioista tyylikkäisiin juhliin. Tässä artikkelissa näytämme sinulle kuinka valmistaa Quiche Lorraine vaihe vaiheelta yksityiskohtaisen kuvauksen ja valokuvien kera. Valmistaudu matkalle Ranskan sydämeen, kun löydät tämän herkullisen ruuan salaisuudet.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 2 puoli kuppia vehnäjauhoja - 300 g (10,6 unssia)
• 3/4 tikkua oikeaa voita - 150 g (5,3 unssia)
• 1 iso muna - noin 56 g (2 unssia)
• Hyppysellinen suolaa
• 250 g (8,8 unssia) raakasavupekonia tai Black Forest -kinkkua
• 3 isoa munaa - jopa 200 g (7 unssia)
• 200 g (7 unssia) smetanaa 18 %
• 150 ml (5 fl oz) makeaa kermaa 30 %
• 100 g (3,5 unssia) Gruyère- tai Emmental-juustoa
• 1/3 tl muskottipähkinää
• Ripaus pippuria ja suolaa
• Kourallinen persiljaa

Ohjeet:

1. Valmista kuiva murotaikina sekoittamalla vehnäjauhot voin, kananmunan ja suolan kanssa.
2. Kääri taikina folioon ja laita jääkaappiin tunniksi.
3. Vuoraa torttuvuoka taikinalla ja paista 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
4. Valmista sillä välin täyte sekoittamalla munat, kerma, juusto, muskottipähkinä, pippuri ja suola.
5. Paista pekoni pannulla ja lisää se kulhoon munanesteen kanssa.
6. Kaada täyte paistetun murotaikinapohjan päälle.
7. Paista torttu uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskea.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.