Kakku vaniljakermalla ja suklaakermalla - makeutta molemmin puolin
Kakku vaniljakerman ja suklaakerman kanssa on täydellinen tarjous kaikille makeisten ystäville. Tämä on yhdistelmä, joka ei vain ilahduta makuhermojasi , vaan on myös todellinen herkku silmille. Vaniljakerma herkällä makeudella ja intensiivisen makuinen suklaakerma - tämä kaksikko luo harmonian, joka tyydyttää vaativimmankin maun. Kakun valmistaminen kahdella kermalla on todellinen haaste. Oikeilla ainesosilla, hyvällä reseptillä ja hieman kärsivällisyydellä voit kuitenkin luoda todellisen makeisten mestariteoksen. Tämä kakku sopii kaikenlaisiin juhliin - syntymäpäivistä perhejuhliin ja jopa häihin.
Ainekset:
- 6 munaa ( isoa )
- 1 kuppi sokeria (1 kuppi )
- 1 kuppi kakkujauhoja (1 kuppi )
- 500 ml maitoa (2 kuppia )
- 1 tikku vaniljaa
- 5 keltuaista ( isoa )
- 1 kuppi sokeria (1 kuppi )
- 3 ruokalusikallista perunajauhoa (3 ruokalusikallista )
- 200 g tummaa suklaata (7 unssia)
- 500 ml kermaa 30 % (2 kuppia )
- 2 ruokalusikallista tomusokeria
Ohjeet:
- Valmista sokerikakku: vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sitten jauhot ja sekoita varovasti. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia.
- Valmista vaniljakerma: Kiehauta maito vaniljatangon kanssa. Vatkaa keltuaiset sokerin ja jauhojen kanssa ja kaada sitten kiehuvaan maitoon. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kerma sakenee. Viilentyä.
- Valmista suklaakerma: sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma tomusokerin kanssa ja sekoita joukkoon sulatettu suklaa. Viilentyä.
- Leikkaa jäähtynyt sokerikakku kolmeen osaan. Voitele jokainen sokerikakkukerros ensin vaniljakreemillä ja sitten suklaakermalla.
- Koristele koko kakku haluamallasi tavalla, esimerkiksi jäljellä olevalla suklaakermalla, kermavaahdolla, hedelmillä tai sprinkleillä.
Valmistusaika: 2 h
Kypsennysaika: 25 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 376.5 kcal
Hiilihydraatit: 58 g
Proteiini: 3.5 g
Rasva: 14.5 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.