Juustokakku brownien pohjalla: Sensaatiomainen makuyhdistelmä
Juustokakku on yksi klassisimmista jälkiruoista maailmassa, ja se nauttii suuresta suosiosta ympäri maailmaa. Kun yhdistämme sen kuitenkin toiseen suosikkijälkiruoaksi, joka on brownie, saamme jotain todella erikoista. Juustokakku brownien pohjalla on täydellinen yhdistelmä kermaista rakennetta ja herkkää juustokakun makua ja brownien intensiivistä, suklaamakua. Se on täydellinen jälkiruoka erityistilaisuuksiin, mutta myös arjen jälkiruokana, joka miellyttää varmasti kaikkia makeita rakastajia. Kahden tällaisen erilaisen jälkiruoan yhdistäminen yhdeksi ruokalajiksi saattaa ensi silmäyksellä tuntua hieman monimutkaiselta, mutta itse asiassa se on yksinkertaisempaa kuin uskotkaan. Brownie-pohjainen juustokakku on resepti, joka ilahduttaa varmasti kaikkia leipomisen ystäviä, niin kokeneita kuin muitakin. jotka ovat vasta aloittamassa seikkailuaan tällä kulinaarisen luovuuden muodolla. Joten jos etsit uusia, inspiroivia jälkiruokaideoita, tämä resepti on sinua varten.
Ainekset:
- 200 g (7 unssia) tummaa suklaata
- 150 g (5,3 unssia) voita
- 150 g (5,3 unssia) sokeria
- 3 munaa
- 100 g (3,5 unssia) jauhoja
- 600 g (21,2 unssia) raejuustoa
- 200 g (7 unssia) sokeria
- 3 munaa
- 2 ruokalusikallista perunajauhoa
- 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet:
- Aloita valmistamalla brownien pohja. Sulata suklaa voin kanssa kattilassa, lisää sitten sokeri, sekoita ja lisää sitten munat. Lisää lopuksi jauhot ja sekoita hyvin.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun muottiin ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia.
- Valmista sillä välin juustomassa. Vaahdota tuorejuusto sokerin kanssa, lisää munat, perunajauhot ja vaniljauute ja sekoita hyvin.
- Kun brownien pohja on kypsä, ota se pois uunista, mutta älä sammuta uunia. Kaada juustoseos kuumalle pohjalle ja laita takaisin uuniin vielä 40 minuutiksi.
- Tämän ajan kuluttua sammuta uuni, mutta älä poista juustokakkua. Anna sen jäähtyä uunissa ja laita sitten jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 55 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 402.91 kcal
Hiilihydraatit: 38.44 g
Proteiini: 6.6 g
Rasva: 24.75 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
