Kakku Mascarpone Cream : Täydellinen tarjous makeisiin juhliin
Mascarpone -kermakakku on ehdotus, joka lumoaa yksinkertaisuudellaan ja samalla epätavallisella maullaan. Mascarpone- kerma on herkkä, kermainen ja samalla intensiivinen - se täydentää täydellisesti sekä sokerikakkua että hedelmiä tai suklaata, jotka ovat usein tämän jälkiruoan lisäys. Mascarpone on italialainen tuorejuusto, jolle on ominaista herkkä, kermainen maku ja samettinen rakenne. Sen neutraali maku tekee siitä täydellisen yhdistelmän monien muiden ainesosien kanssa, mikä antaa jälkiruoille keveyttä ja hienovaraisuutta. Yhdessä sokerikakun ja hedelmien kanssa siitä syntyy herkullinen ja visuaalisesti näyttävä kakku, joka on sekä täyteläinen että kevyt. Kakun valmistaminen mascarpone -kerman kanssa voi tuntua ensi silmäyksellä monimutkaiselta, mutta se on prosessi, joka tarjoaa paljon iloa ja iloa. tyytyväisyys. Jokainen vaihe - sokerikakun leipomisesta kerman valmistukseen ja koristeluun - on mahdollisuus luovaan lähestymistapaan ja luovaan ruoanlaittoon. Ja lopputulos varmasti tyydyttää sekä kotitalouden jäseniä että vieraita.
Ainekset:
- Sokerikakku:
- 6 munaa
- 1 kuppi (200g/7oz) sokeria
- 1 kuppi (130g/4.5oz) vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Mascarpone kerma :
- 500 g (17,6 unssia) mascarponejuustoa
- 200 g (7 unssia) tomusokeria
- 400 ml (13,5 fl unssia) raskasta kermaa 30 %
Ohjeet:
- Sokerikakku: Vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää seulotut jauhot leivinjauheen kanssa varovasti sekoittaen.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 180°C:een esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.
- Mascarpone- kerma : Sekoita mascarponejuusto ja tomusokeri tasaiseksi.
- Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja lisää sitten juustomassaan varovasti sekoittaen.
- Kakun kokoaminen: Pudota jäähtynyt sokerikakku puoliksi ja kaada sen päälle mascarpone- kerma .
- Koristelemme kakun oman harkintamme mukaan - se voi olla hedelmää, pähkinöitä, mintunlehtiä tai suklaakuorrutusta.
Valmistusaika: 1 h
Kypsennysaika: 30 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 257.7 kcal
Hiilihydraatit: 42.9 g
Proteiini: 2.4 g
Rasva: 8.5 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.