Kakku, jossa on vaniljakermaa ja suklaata - outo maku, josta kaikki pitävät
Kakku vaniljakerman ja suklaan kanssa on todellinen kulinaarinen makujen festivaali. Tässä artikkelissa esittelemme tämän herkullisen jälkiruoan reseptin, joka varmasti miellyttää jokaista makean ystävää. Onko mitään parempaa kuin klassisen suklaan ja vaniljan makujen yhdistäminen? Tilaisuudesta riippumatta tämä kakku on aina täydellinen valinta – olipa kyseessä sitten syntymäpäivä, ystävien tapaaminen tai yksinkertainen ilta suosikkielokuvaasi katsellessa. Tämä houkuttelevien makujen ja aromien koostumus saattaa aluksi tuntua hieman monimutkaiselta silmäyksellä, mutta takaamme, että se on täysin todellista kotikeittiössä valmistettuna. Vaikka et olisikaan kokenut kokki, seuraavien vaiheittaisten ohjeiden avulla voit luoda tämän upean jälkiruoan helposti.
Ainekset:
- Sokerikakku:
- 6 munaa (noin 60 g / 2,1 unssia kukin)
- 1 kuppi (200g/7oz) sokeria
- 1 kuppi (125g/4.4oz) vehnäjauhoja
- 1/2 kuppia (65 g / 2,3 unssia) perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- vanilja kerma:
- 1/2 litraa maitoa
- 2 ruokalusikallista vehnäjauhoa
- 1 tikku vaniljaa
- 2 keltuaista
- 1/2 kuppia (100g/3.5oz) sokeria
- Suklaakuori:
- 200 g (7 unssia) tummaa suklaata
- 1/2 kuppia (4,2 fl unssia) 30 % kermaa
Ohjeet:
- Valmista sokerikakku: vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää vähitellen sokeria. Lisää sitten keltuaiset ja sekoita varovasti.
- Lisää munaseokseen siivilöity vehnäjauho, perunajauho ja leivinjauhe. Sekoita kaikki, kunnes saat homogeenisen massan.
- Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 180°C:een (356°F) noin 40 minuuttia.
- Valmista vaniljakerma: keitä maito vaniljatangon kanssa. Vatkaa keltuaiset erillisessä kulhossa sokerin ja jauhojen kanssa. Lisää sitten kuumaa maitoa lämmittäen.
- Keitä kermaa miedolla lämmöllä, kunnes se alkaa paksuuntua. Kun se on jäähtynyt, poista vaniljatanko.
- Valmista suklaakuorrute: sulata suklaa vesihauteessa ja lisää sitten kerma. Sekoita, kunnes saat tasaisen koostumuksen.
- Levitä vaniljakerma jäähtyneen sokerikakun päälle ja kaada päälle suklaakuorrutus. Laita kakku jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi.
Valmistusaika: 1 h
Kypsennysaika: 40 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 482.7 kcal
Hiilihydraatit: 71.9 g
Proteiini: 4.9 g
Rasva: 19.5 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.