Omenapannukakut: Klassinen ilo lapsuuden maulla
Muistatko juuri paistetun omenapiirakan tuoksun, joka leijui ilmassa niinä syysiltapäivinä isoäidin luona? Nämä yksinkertaiset mutta uskomattoman maukkaat jälkiruoat ovat lämmön ja rakkauden todellinen ruumiillistuma. Näiden pannukakkujen maku on lapsuutemme ydin, ja se vie meidät ajassa taaksepäin noihin huolettomiin päiviin. Omenalennukakkujen valmistus on yhtä yksinkertaista kuin niiden maku monimutkainen. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai vaikka välipalaksi. Ne voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä, kermavaahdon, hillon tai tomusokerin kera - tarjoilet ne miten tahansa, ne maistuvat aina hyvältä.
Ainekset:
- 4 isoa omenaa
- 2 munaa
- 100 g (3,5 unssia) sokeria
- 150 g (5,3 unssia) vehnäjauhoja
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Hyppysellinen suolaa
- Paistoöljy
Ohjeet:
- Kuori omenat ja raasta ne isoreikäisellä raastimella. Laittaa sivuun.
- Vatkaa suuressa kulhossa munat sokerin kanssa kevyesti kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää jauhot, kaneli, leivinjauhe ja suola munaseokseen. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Lisää raastetut omenat massaan ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Pudota lusikan avulla osat taikinasta pannulle ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
- Nosta pihvit talouspaperilla vuoratulle lautaselle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois.
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 200 kcal
Hiilihydraatit: 34 g
Proteiini: 5.2 g
Rasva: 4.8 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.