Quiche Lorraine -resepti: Herkullinen ranskalainen maku keittiössäsi

Jos etsit reseptiä hienostuneelle ruoalle, jolla on hyvä maku, älä etsi enää. Quiche Lorraine on ranskalaisen keittiön klassikko, joka varmasti ilahduttaa makuasi. Tämä herkullinen pekoni-juustopiirakka on täydellinen ruokalaji brunssiksi, lounaaksi tai illalliseksi.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 1 paketti lehtitaikinaa
• 200 g savustettua pekonia kuutioituna
• 1 iso sipuli, hienonnettuna
• 150 g gruyère-juustoa raastettuna
• 4 munaa
• 250 ml raskasta kermaa (30 % rasvaa)
• 250 ml maitoa
• Hyppysellinen suolaa
• ripaus pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 180°C:een.
2. Poista lehtitaikina pakkauksesta ja levitä se halkaisijaltaan noin 23 cm torttuvuoan pohjalle. Painele ne varovasti muodon reunoille.
3. Kuumenna öljy tai voi pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja paista keskilämmöllä pehmeäksi ja hieman läpikuultavaksi.
4. Lisää pekoni ja paista kunnes ne ovat ruskeita. Laittaa sivuun.
5. Vatkaa kulhossa munat, lisää kerma, maito, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
6. Levitä paistettu sipuli ja pekoni tasaisesti lehtitaikinan päälle.
7. Ripottele pinnalle raastettua gruyère-juustoa.
8. Kaada aiemmin valmistettu munaseos yrittäen levittää sitä tasaisesti koko pinnalle.
9. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 35-40 minuuttia, kunnes quiche on kullanruskea ja munamassa on hyytynyt.
10. Paistamisen jälkeen ota quiche pois uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti.
11. Kun torttu on hieman jäähtynyt, poista se varovasti muotista ja leikkaa se paloiksi.
12. Tarjoa lämpimänä tai haaleana pääruokana tai välipalana.

Quiche Lorraine on valmis tarjottavaksi! Tämä klassinen ranskalainen herkku ilahduttaa varmasti makuhermojasi makujen harmonialla ja täydellisellä rakenteella. Rapea taikina, aromaattinen savustettu pekonitäyte ja erottuva gruyère-juuston maku tekevät jokaisesta suupalasta todellisen makuelämyksen. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti erilaisiin tilaisuuksiin - perhetapaamisista tyylikkäisiin juhliin. Voit tarjoilla niitä pääruoana, tarjoilemalla salaatin tai tuoreiden vihannesten kanssa tai gourmet-välipalana juhlissa ja tapahtumissa. Quiche Lorraine sopii erinomaisesti myös brunssiksi, sillä voit tarjoilla sen sekä kuumana että kylmänä.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.