Porkkanapannukakut: Nopeaa, terveellistä ja herkullista
Porkkanat ovat yksi keittiön monipuolisimmista raaka-aineista. Maistuu hyvältä sekä raakana että keitettynä. Se ei ole suosionsa velkaa vain maun, vaan myös ravintoarvojen runsauden vuoksi. Juuri tästä ainesosasta valmistelemme tänään reseptiä, joka varmasti yllättää sinut yksinkertaisuudellaan ja samalla poikkeuksellisella maullaan - porkkanapannukakkuja. Porkkana, kuten muutkin kasvikset, antaa elimistölle tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. . A-vitamiinin esiasteen, beetakaroteenin korkea pitoisuus tekee siitä erinomaisen tämän vitamiinin lähteen, joka on välttämätön silmien ja ihon terveydelle. Porkkanat ovat myös kuidun lähde, joka tukee ruoansulatusta ja antaa kylläisyyden tunteen. Porkkanakakut ovat täydellinen resepti jokaiselle, joka etsii yksinkertaisia ja nopeita ruokia joka tilanteeseen. Ne voivat olla erillinen ruokalaji tai lisäys muihin ruokiin. Ne ovat loistava idea aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi sekä välipalaksi töihin tai kouluun.
Ainekset:
- 500 g (17,6 unssia) porkkanaa
- 2 munaa
- 100 g (3,5 unssia) jauhoja
- 2 ruokalusikallista öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuori porkkana ja raasta se karkealla raastimella.
- Lisää munat, jauhot, suola ja pippuri raastettuun porkkanaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Kuumenna öljy pannulla. Kun öljy on kuumaa, kaada massa pannulle ja muotoile pannukakkuja.
- Paista pihvit keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Tarjoile pannukakut lämpiminä, esim. luonnonjogurtti- tai valkosipulikastikkeella.
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 10 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 411.54 kcal
Hiilihydraatit: 52 g
Proteiini: 3.86 g
Rasva: 20.9 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
