Donitsien resepti
Pörröiset munkit: kultaisia, tuoksuvia ja täytettynä suosikkihillollasi. Täydellinen rasvatorstaihin tai makeaksi herkkupalaksi mihin aikaan vuodesta tahansa! Unelmoitko herkullisista, pörröisistä munkkeista? Reseptimme avulla voit valmistaa näitä kultaisia, tuoksuvia herkkuja, jotka on täytetty suosikkihillollasi. Pörröiset munkit sopivat täydellisesti rasvaiseen torstaihin, mutta ne voivat olla myös makeita herkkuja mihin aikaan vuodesta tahansa! Pączki ovat perinteisiä keksejä, jotka ovat erittäin suosittuja ympäri maailmaa. Reseptimme avulla saat pörröisiä munkkeja, joissa on kultainen kuori, pehmeä sisustus ja täytetty suosikkihillollasi. Voit valita minkä tahansa makuisen hillon, kuten mansikan, vadelman tai luumun, antaaksesi munkkeillesi lisää makua ja makeutta. Pörröisten munkkien valmistaminen vaatii kärsivällisyyttä, mutta tulos on sen arvoinen. Riittää, kun valmistat taikinan jauhoista, hiivasta, maidosta, kananmunista ja sokerista, vaivaa sitten ja anna sen kohota. Muotoile kohoamisen jälkeen munkkeja, paista ne kullanruskeiksi, täytä ne sitten suosikkihillollasi ja ripottele päälle tomusokeria. Kokeile muhkeiden munkkien reseptiä ja nauti niiden kultaisesta ulkonäöstä, tuoksuvasta aromista ja herkullisesta täytteestä. Nämä ovat täydellisiä makeita herkkuja lomille, erityistilaisuuksiin tai vain makeaksi herkuksi itsellesi ja läheisillesi!
Ainesosat:
- 500 g (17,5 unssia) vehnäjauhoja
- 25 g (1 unssia) tuorehiivaa
- 250 ml (8,5 unssia) lämmintä maitoa
- 70 g (2,5 unssia) sokeria
- 2 keltuaista
- 60 g (2 unssia) voita sulatettuna
- Hyppysellinen suolaa
- Valinnainen: hillo, kuorrutus täytteeseen ja koristeluun
- Valinnainen: tomusokeri ripottelua varten
Ohjeet:
- Liuota hiiva kulhossa lämpimään maitoon ja ripottele päälle 1 rkl sokeria. Laita sivuun muutama minuutti, jotta hiiva aktivoituu.
- Lisää kulhoon jauhot, loput sokerit, munankeltuaiset, sulatettu voi ja ripaus suolaa. Vaivaa taikinaa, kunnes se on joustavaa ja sileää.
- Peitä kulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1-2 tuntia, kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
- Kun taikina on kohonnut, voitele työtaso jauhoilla ja kauli taikina noin 1-2 cm:n paksuiseksi levyksi.
- Leikkaa taikinasta ympyröitä lasi- tai pikkuleivällä. Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota uudelleen noin 30 minuuttia.
- Kuumenna öljy pannulla syväpaistamista varten. Pudota munkkeja joukkoon muutama kerrallaan ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
- Poista munkit öljystä ja valuta talouspaperin päällä.
- Täytä munkit halutessasi hillolla ja koristele kuorrutuksella. Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Yhteenveto
Kotitekoiset munkit ovat valmiita! Nämä pörröiset ja aromaattiset hiivapallot tuovat varmasti paljon iloa perheellesi ja ystävillesi. Niiden valmistelu voi olla aikaa vievää, mutta lopputulos palkitsee varmasti vaivannäön. Voit täyttää donitsit suosikkihillollasi, koristella sitten kuorrutuksella ja ripotella kevyesti tomusokeria. Niiden kultainen kuori ja pehmeä, kostea keskiosa ilahduttavat kaikkien herkkusujen makua. Muista, että ne maistuvat parhaimmalta tuoreena, joten tarjoile heti maistelua varten. Nauti ateriastasi!
Valmistusaika: 2 h30 min
Kypsennysaika: 10 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 422 kcal
Hiilihydraatit: 50 g
Proteiini: 6 g
Rasva: 22 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
