Kakku appelsiinilla
Jos etsit virkistävää jälkiruokaa tuomaan aurinkoa keittiöösi, appelsiinikakku on juuri sitä mitä tarvitset. Tässä reseptissä yhdistyvät mehukkaat, makeat ja happamat appelsiinit pehmeään, kosteaan kakkuun luomaan jälkiruoka, joka ei ole vain maukas, vaan myös erittäin visuaalisesti houkutteleva. Apelsiinit ovat hedelmä, joka tuo mukanaan muistutuksen aurinkoisista päivistä, jopa kylmimmät vuodenajat. Niiden sitrushedelmän tuoksu ja maku tekevät niistä ihanteellisen ainesosan moniin erilaisiin jälkiruokiin sekä pääainesosana että lisänä. Tässä reseptissä appelsiinit ovat pääosassa, jotka lisäävät kakun maun lisäksi myös kosteutta ja intensiivistä sitrusaromia. Kakun valmistaminen appelsiineista ei ole monimutkaista eikä vaadi erityisiä makeistaitoja. On kuitenkin tärkeää käyttää hyvälaatuisia tuoreita appelsiineja parhaan maun saavuttamiseksi. Kun valitset appelsiineja, valitse raskaita ja sileäkuorisia - tämä on merkki siitä, että ne ovat täynnä mehua. Oletpa kokenut leipuri tai vasta aloittamassa leivontamatkaa, appelsiinikakku on täydellinen hulluksi. keittiössä ja yllätä perheesi tai ystäväsi herkullisella ja alkuperäisellä jälkiruoalla. Joten töihin!
Ainekset:
- 3 isoa appelsiinia
- 250 g (8,8 unssia) vehnäjauhoja
- 200 g (7 unssia) sokeria
- 125 g (4,4 unssia) voita
- 4 munaa
- 1 tl leivinjauhetta
- hyppysellinen suolaa
- tomusokeria ripottelua varten (valinnainen)
Ohjeet:
- Pese, kuori ja viipaloi appelsiinit poistamalla kaikki siemenet.
- Sulata voi ja laita sivuun jäähtymään.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- Riko munat toiseen kulhoon ja vatkaa kevyesti kuohkeaksi.
- Lisää jäähtynyt voi munien joukkoon koko ajan vispilällä sekoittaen.
- Lisää kuiva seos hitaasti märkään seokseen sekoittaen varovasti jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Kun ainekset ovat sekoittuneet, lisää appelsiinilohkot ja sekoita varovasti.
- Siirrä taikina aiemmin voideltuun uunivuokaan ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 °C:seen (356 °F), noin 60 minuuttia tai kunnes se on kuivaa vartaassa.
- Jäähdytä kakku paistamisen jälkeen ja ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 60 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 378.45 kcal
Hiilihydraatit: 52 g
Proteiini: 6.5 g
Rasva: 16.05 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.