Banaanikakku: aromaattinen jälkiruoka kaikille
Jos jokin voi tuoda meidät takaisin lapsuuteen yhdellä purauksella, se on banaanikakku. Tämä makea, aromaattinen jälkiruoka on yksi helpoimpia valmistaa, ja sen maku on aina unohtumaton. Tämän kakun ytimessä on vaatimattomin hedelmistä: banaani. Banaanikakku on todellinen ihme: kostea, paksu ja täynnä makua. Jokaisessa puremassa tunnemme banaanin intensiivisen, makean maun, jota tasapainottaa täydellisesti taikinan rapea kuori. Onko jotain parempaa tarjottavaa jälkiruoaksi tai välipalaksi päivän aikana? Tämä banaanikakkuresepti on hyvin yksinkertainen ja vaatii vain muutaman perusaineksen. Tämä on täydellinen ruokalaji valmistukseen, kun sinulla on muutama kypsä banaani, jotka eivät näytä kovin herkulliselta, mutta sopivat täydellisesti leivontaan!
Ainekset:
- 3 kypsää banaania
- 200 g vehnäjauhoa (7 unssia)
- 150 g sokeria (5,3 unssia)
- 125 g voita (4,4 unssia)
- 2 munaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (356 astetta F). Valmistele uunivuoka voitelemalla se voilla ja ripottelemalla jauhoja.
- Vatkaa kulhossa voi sokerin kanssa kermaiseksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen sekoittaen huolellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen.
- Kuori banaanit ja muussaa ne vaahdoksi. Lisää kulhoon voin ja kananmunien kanssa.
- Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja sooda kulhoon. Sekoita ainekset varovasti.
- Siirrä taikina valmistettuun muotoon. Laita uuniin ja paista noin 60 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kakun keskelle työnnettäessä vartaat tulevat puhtaiksi.
- Anna kakun jäähtyä ennen viipalointia.
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 1 h
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 317.8 kcal
Hiilihydraatit: 42 g
Proteiini: 1.9 g
Rasva: 15.8 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
