Omlós keksz: Egy egyszerű recept házi édességekhez
A sütés illata száll a levegőben, a konyhából kavarás és gurgulázó hangok jönnek. Sokunk számára ezek a legszebb gyermekkori emlékek. Az omlós keksz egyike azoknak a desszerteknek, amelyek átlépik a kor, a kultúra és az ízlés határait, és mindenki számára univerzális élményt nyújtanak, aki megkóstolja. A legjobb sütireceptek némelyike nemzedékről nemzedékre öröklődik, ez a családi kincs. erősen őrzik. De a tökéletes omlós kekszek titka nem olyan bonyolult, mint gondolnád. Valójában csak néhány alapvető összetevőre és egy kis türelemre van szükség ahhoz, hogy valami igazán különlegeset alkossunk. Ezek a sütemények bármilyen alkalomra tökéletesek, az ünnepi étkezésektől a barátokkal és családdal való találkozásig. Könnyen elkészíthetők, kellemes, finom ízük igazi slágerré teszi őket a gyerekek és a felnőttek körében. Tehát akár tapasztalt pék, akár csak most kezdi sütni, ez az omlós süti recept az Ön számára készült.
Hozzávalók:
- 200 g (7 uncia) búzaliszt
- 100 g (3,5 oz) porcukor
- 125 g (4,4 uncia) vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- Csipet só
Utasítás:
- Egy tálban keverjük össze a lisztet a porcukorral, a sütőporral és a sóval.
- Hozzáadjuk a darabokra vágott vajat, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
- Ezután hozzáadjuk a tojást, és újra gyúrjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
- A tésztából golyót formálunk, fóliába csomagoljuk, és körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük.
- Ennyi idő után nyújtsuk ki a tésztát kb. 3-4 mm vastagra, majd tetszőleges formákkal kiszaggassuk ki a sütiket.
- A megsült kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180 Celsius-fokra (356 Fahrenheit-fok) előmelegített sütőben körülbelül 10-12 percig sütjük, vagy amíg a keksz enyhén barnulni nem kezd.
Előkészítési idő: 45 min
Főzési idő: 12 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 498.9 kcal
Szénhidrát: 64.5 g
Fehérje: 6 g
Zsír: 24.1 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.
