Habcsók torta: Királyi csemege bolyhos meglepetéssel
Amikor azt halljuk, hogy „habcsók torta”, azonnal egy könnyű és finom sütemény jut eszünkbe, amely szó szerint elolvad a szájban. A finom habcsók, amely ennek a süteménynek az alapja, tökéletes hátteret biztosít különféle kiegészítésekhez - a krémtől a gyümölcsön át az étcsokoládéig. Ez a sütemény egy igazi kulináris remekmű, elkészítése minden sütés szerelmese számára tiszta élvezet A habcsók torta nem csak az ízek egyedi kombinációja, hanem a szemnek is igazi csemege. Habcsók, gyümölcs, tejszínhab – mindez olyan vonzó képet hoz létre, mint maga a torta íze. De ne hagyd, hogy a kinézet tévesszen meg – ezt a tortát olyan egyszerű elkészíteni, mint amilyen gyönyörű ránézni!
Hozzávalók:
- 6 fehérje (kb. 210g - 7,4oz)
- 300 g porcukor (10,6 uncia)
- csipet só
- 500 ml 30%-os tejszín (17 fl oz)
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 500 g málna (1,1 font )
- 100 g étcsokoládé (3,5 uncia)
Utasítás:
- A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- Fokozatosan, folytatva a verést, hozzáadjuk a porcukrot.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a tojásfehérjéket két kb.20 cm átmérőjű kerek palacsinta formájában.
- 100 C fokra előmelegített sütőben 1,5-2 órán át sütjük.
- Közben a tejszínt habbá verjük a porcukorral és a vaníliakivonattal.
- A kihűlt habcsókat egymásra tesszük, tejszínhabbal és málnával rétegezzük. Rendezzük rá a többi gyümölcsöt, és öntsük rá az olvasztott csokoládéval.
Előkészítési idő: 30 min
Főzési idő: 1 h30 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 371.24 kcal
Szénhidrát: 87.9 g
Fehérje: 4.73 g
Zsír: 0.08 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.