Fehér csokoládé torta: mennyei íz, amit nem lehet elfelejteni
Évek óta széles körben köztudott, hogy a csokoládé az egyik legnépszerűbb kiegészítő a sütéshez világszerte. Ha azonban fehér csokoládéról beszélünk, akkor a luxusra, a kifinomultságra és az íz finomságára gondolunk, amely egy hétköznapi desszertet varázslatossá varázsol. Ma egy fehér csokoládé torta receptjét mutatjuk be – egy olyan édesség, amely nemcsak a csokoládé szerelmeseinek ínycsiklását fogja kielégíteni, hanem a kulináris kalandok szokatlan élményeire vágyó ínyenceket is megörvendezteti. A recept elkészítése egy kis türelmet és türelmet igényel. precizitás, de a végeredmény minden eltöltött percet megér. A fehér csokoládé torta különféle alkalmakra tökéletes: születésnapra, évfordulóra, vagy egyszerűen egy különleges pillanat megünneplésére. Ez egy olyan desszert, amelyre a vendégek sokáig emlékezni fognak, és még többet kívánnak tőle. Ne feledje azonban, hogy a legjobb fehér csokoládé torta titka nem csak a cukrásztudásban rejlik, hanem a legjobb minőségű alapanyagok kiválasztásában is.
Hozzávalók:
- 200 g (7 uncia) fehér csokoládé
- 200 g (7 oz) vaj, apró darabokra vágva
- 200 g (7 uncia) cukor
- 4 tojás
- 200 g (7 uncia) búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- csipet só
- Krém a tortához:
- 500 ml (17 fl oz) 30%-os tejszín
- 300 g (10,5 uncia) fehér csokoládé
- 2 evőkanál porcukor
Utasítás:
- Melegítsd elő a sütőt 180 C-ra (356 F ). A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
- A fehér csokoládét a vajjal együtt vízfürdőben felolvasztjuk. Adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a hozzávalók össze nem keverednek.
- A lisztet, a sót és a sütőport egy külön tálban összekeverjük.
- Egyenként adjuk hozzá a tojásokat a csokoládéhoz, minden hozzáadás után alaposan keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a vaníliakivonatot.
- Lassan adjuk hozzá a száraz keveréket a nedves keverékhez, keverjük addig, amíg az összetevők össze nem keverednek.
- Öntse a tésztát az előkészített tepsibe, és süsse 40 percig, amíg a tészta tapintásra rugalmas nem lesz. Hagyjuk kihűlni.
- Közben elkészítjük a krémet. A tejszínt lassú tűzön addig melegítjük, amíg enyhén forrni nem kezd, majd hozzáadjuk a fehér csokoládét és a porcukrot, és feloldódásig keverjük.
- A tejszínt hűtőbe tesszük, majd habosra verjük.
- Amikor a torta teljesen kihűlt, kenjük meg a krémmel, és tetszés szerint díszítsük.
Előkészítési idő: 1 h30 min
Főzési idő: 40 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 429 kcal
Szénhidrát: 78 g
Fehérje: 4.5 g
Zsír: 11 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.