Körtés pite
A körtetorta igazi klasszikus a gyümölcstorták között. Finom, édes íze finom körte árnyalattal kiváló ajánlat minden desszertkedvelő számára, az elkészítési egyszerűsége pedig minden alkalomra tökéletes választássá teszi. A mindennapi teától a családi összejöveteleken át az ünnepekig – a körtével készült pite mindig a sláger lesz. A körte rendkívül finom és kifinomult ízű gyümölcs. Nemcsak ízletesek, de egészségesek is, nagy mennyiségű vitaminnal és rosttal látnak el bennünket. A süteményekben lévő körte még édesebbé válik, lágy állaguk pedig tökéletesen passzol a tortához. Tagadhatatlan, hogy van valami varázslatos a saját sütemények sütésében. Az egész házat betöltő frissen sült sütemény illata az otthonra, a családra és az együtt töltött időre emlékeztet bennünket. A körtés pite finom ízével és aromájával remek választás otthoni sütéshez. Mielőtt belekezdenénk, érdemes megjegyezni, hogy ennek a pitének a készítéséhez érdemes érett, de nem ázott körtét használni. Kellő édességet és állagot adnak süteményünknek. És most minden további nélkül térjünk át a receptre.
Hozzávalók:
- 3 nagy körte
- 250 g (8,8 uncia) búzaliszt
- 200 g (7 uncia) cukor
- 125 g (4,4 uncia) vaj
- 4 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál só
- porcukor a szóráshoz (elhagyható)
Utasítás:
- A körtéket meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk és vékony szeletekre vágjuk.
- A vajat felolvasztjuk és félretesszük hűlni.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót.
- A tojásokat egy másik tálba ütjük, és enyhén habosra verjük.
- A kihűlt vajat a tojásokhoz adjuk, folyamatosan keverjük habverővel.
- Lassan adjuk hozzá a száraz keveréket a nedves keverékhez, minden hozzáadás után óvatosan keverjük össze.
- Amikor a hozzávalók összeálltak, hozzáadjuk az apróra vágott körtét és óvatosan összekeverjük.
- Tegye át a tésztát egy előzőleg kivajazott tepsibe, és süsse 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 60 percig, vagy amíg a nyárson megszárad.
- Sütés után hűtsük le a süteményt, és tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Előkészítési idő: 30 min
Főzési idő: 1 h30 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 64.44 kcal
Szénhidrát: 15.46 g
Fehérje: 0.38 g
Zsír: 0.12 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.