Almás-diótorta: vigasztalással és ízgazdagsággal teli desszert
Az almás és diós torta tökéletes desszert az őszi napokra, amikor a meleg, édes és enyhén csípős ízek vigasztalnak minket leginkább. Ez a recept a klasszikus almás pitét egy diós csavarral ötvözi, hogy egyszerre kielégítő és finom eredményt érjen el. Az alma számos hagyományos desszert alapja, és ennek jó oka van. Édességük enyhén savas utóízzel párosulva tökéletes hátteret teremt számos más ízhez. Ha ehhez hozzáadjuk a ropogós diót, amely nem csak textúrát ad a tortának, hanem a mélység és a gazdagság jegyét is bevezeti, és olyan desszertet kapunk, amely minden családi parti slágere lesz. A torta elkészítésekor Érdemes megjegyezni, hogy az alma és a dió nagyon egészséges. Az alma rost- és C-vitamin forrás, míg a dió egészséges zsírokat, fehérjét és számos fontos ásványi anyagot biztosít. Természetesen a sütemény továbbra is desszert, de nem árt, ha van néhány extra egészségügyi előnye is!
Hozzávalók:
- 225 g (8 uncia) liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál fahéj
- 100 g (3,5 uncia) dió, apróra vágva
- 150 g (5,3 uncia) vaj, olvasztott
- 200 g (7 uncia) cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 500 g (1,1 font) alma, meghámozva és vékonyra szeletelve
Utasítás:
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F). A sütőformát kivajazzuk és lisztezzük.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat és az apróra vágott diót.
- Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a cukrot, a tojásokat és a vaníliakivonatot.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, amíg megszáradnak, és addig keverjük, amíg a hozzávalók össze nem keverednek. Adjuk hozzá az apróra vágott almát, és óvatosan keverjük össze.
- Tegye át a tésztát az előkészített formába. Körülbelül 50-60 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a teszter tisztán ki nem jön.
- Hagyjuk kihűlni a tortát, majd szeletekre vágjuk és tálaljuk.
Előkészítési idő: 30 min
Főzési idő: 1 h
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 700.4 kcal
Szénhidrát: 12.3 g
Fehérje: 14.3 g
Zsír: 66 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.