Élesztős sütemény körtével és morzsával - a tökéletes recept egy édes desszerthez

Ha az élesztős süteményekre gondolunk, általában a hagyományos sütemények, zsemlék vagy fahéjas zsemle jutnak eszünkbe. De az élesztőtészta sokkal több, mint ezek a klasszikus péksütemények. A kulináris kísérletezés igazi terepe, ahol szabad utat engedhetünk kreativitásunknak és finom, édes desszerteket süthetünk. Az egyik ilyen eredeti recept a körtével és morzsával készült élesztős sütemény. Finom, bolyhos élesztőtészta, édes- savanyú körte és ropogós morzsa kombinációja , amely egyedi karaktert ad az egésznek. Az ízek és textúrák ezen kombinációja igazi kulináris műalkotássá teszi a tortát. A körtével és morzsával készült élesztős tészta tökéletes választás családi találkozóra, születésnapi bulira vagy csak egy délutáni desszertnek. A könnyedséget és felfrissülést adó körtének köszönhetően a sütemény nem túl nehéz vagy túl édes. Ez egy kiváló ajánlat minden édesség szerelmeseinek.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 500 g (17,6 uncia) búzaliszt
• 50 g (1,8 uncia) friss élesztő
• 250 ml (8,5 fl oz) tej
• 100 g (3,5 uncia) cukor
• 100 g (3,5 oz) vaj
• 2 tojás
• Csipet só
• 4 közepes méretű körte
• 50 g (1,8 uncia) cukor
• 200 g (7,1 uncia) búzaliszt
• 100 g (3,5 oz) vaj
• 100 g (3,5 uncia) cukor

Utasítás:

1. Az élesztőt meleg tejben cukor hozzáadásával felfuttatjuk. Hagyjuk állni 15 percig, hogy az élesztő „meginduljon”.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, az olvasztott vajat, a tojást és az élesztőnket a tejjel. A tésztát addig gyúrjuk, amíg sima és rugalmas nem lesz. Ezután a tálat letakarjuk és meleg helyen kb 1-2 órát kelesztjük, hogy a tészta megkeljen.
3. Közben meghámozzuk a körtéket, kivesszük a magokat, és vékony szeletekre vágjuk. Keverjük össze a cukorral és tegyük félre.
4. A morzsához keverjük össze a lisztet, a vajat és a cukrot, amíg sűrű morzsa állagot nem kapunk.
5. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk egy tepsire. Helyezzük rá a körtét, és szórjuk meg morzsával.
6. Süssük a süteményt 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 35-40 percig, amíg a sütemény aranybarna és a morzsa ropogós nem lesz.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.