Torta vaníliakrémmel és csokikrémmel - mindkét oldalon édes
A vaníliakrémes és csokikrémes torta tökéletes ajánlat az édességek szerelmeseinek. Ez egy olyan kombináció, amely nemcsak ízlelőbimbóit fogja megörvendeztetni , hanem a szemnek is igazi lakoma. Finom édességű vaníliakrém és intenzív ízű csokoládékrém – ez a páros olyan harmóniát teremt, amely a legigényesebb ínyeket is kielégíti. Kétféle krémmel elkészíteni egy tortát igazi kihívás. A megfelelő alapanyagokkal, egy jó recepttel és egy kis türelemmel azonban igazi cukrászati remekművet készíthetsz. Ez a torta tökéletes mindenféle ünnepséghez - születésnaptól családi bulikig, sőt esküvőkig.
Hozzávalók:
- 6 db tojás ( nagy )
- 1 csésze cukor (1 csésze )
- 1 csésze süteményliszt (1 csésze )
- 500 ml tej (2 csésze )
- 1 rúd vanília
- 5 sárgája ( nagy )
- 1 csésze cukor (1 csésze )
- 3 evőkanál burgonyaliszt (3 evőkanál )
- 200 g étcsokoládé (7 uncia)
- 500 ml 30%-os tejszín (2 csésze )
- 2 evőkanál porcukor
Utasítás:
- Elkészítjük a piskótát: a tojásokat a cukorral habosra verjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet és óvatosan keverjük össze. A masszát tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük.
- Elkészítjük a vaníliakrémet: a tejet a vaníliarúddal felforraljuk. A sárgáját a cukorral és a liszttel habosra keverjük, majd a forrásban lévő tejhez öntjük. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a krém besűrűsödik. Nyugodj le.
- Elkészítjük a csokikrémet: vízfürdőben felolvasztjuk a csokoládét. A tejszínt felverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük az olvasztott csokoládét. Nyugodj le.
- A kihűlt piskótát három részre vágjuk. A piskóta minden rétegét először vaníliakrémmel, majd csokikrémmel kenjük meg.
- Ízlés szerint díszítse az egész tortát, például a maradék csokikrémmel, tejszínhabbal, gyümölccsel vagy szórással.
Előkészítési idő: 2 h
Főzési idő: 25 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 376.5 kcal
Szénhidrát: 58 g
Fehérje: 3.5 g
Zsír: 14.5 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.