Quiche Lorraine: Hagyományos Francia Recept Sós Tésztához

A Quiche Lorraine egy klasszikus étel a francia konyha szívéből. Ez a sós tészta, amely tojással, tejszínnel és szalonnával van töltve, igazi ínyencség az ízlelőbimbóknak. Egyszerű elkészíteni, mégis kifinomult az ízvilága, a Quiche Lorraine tökéletes bármilyen alkalomra - a mindennapi étkezésektől az elegáns vacsorákig. Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készítheted el a Quiche Lorraine-t, pontos leírással és képekkel. Készülj fel egy utazásra Franciaország szívébe, és fedezd fel ezt az ízletes ételt.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 2 csésze búzaliszt - 300 g (10.6 oz)
• 3/4 csésze vaj - 150 g (5.3 oz)
• 1 nagy tojás - kb. 56 g (2 oz)
• Csipet só
• 250 g (8.8 oz) füstölt szalonna vagy feketeerdei sonka
• 3 nagy tojás - kb. 200 g (7 oz)
• 200 g (7 oz) 18%-os tejföl
• 150 ml (5 fl oz) 30%-os tejszín
• 100 g (3.5 oz) Gruyère sajt vagy Emmentaler
• 1/3 teáskanál szerecsendió
• Csipet bors és só
• Egy marék petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. Készítsd el a sós tésztát, összekeverve a búzalisztet a vajjal, tojással és sóval.
2. A tésztát csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe egy órára.
3. A tésztát terítsd ki egy piteformába, majd süsd elő a 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig.
4. Közben készítsd el a tölteléket, összekeverve a tojásokat, tejszínt, sajtot, szerecsendiót, borsot és sót.
5. Pirítsd meg a szalonnát egy serpenyőben, majd add hozzá a tojásos keverékhez.
6. Öntsd a tölteléket az elősütött tésztaalapra.
7. Süsd a pitét a sütőben további 30-35 percig, amíg szépen megpirul.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.