Almás és mandula torta: Az őszi konyha öröme
Az ősz egy olyan évszak, amely lehetőséget teremt új ízek, aromák és kulináris élmények felfedezésére. Ez egy olyan időszak is, amikor élvezhetjük a természet előnyeit, az érett gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek ihletforrássá válnak ételeink elkészítéséhez. Különös figyelmet kell fordítani az almára – ezek a sokoldalú gyümölcsök, amelyek számtalan édes és sós receptben felhasználhatók. A ropogós mandulával kombinálva az alma csodálatos párost alkot, amely ízével és állagával elkápráztat bennünket. Az almával és mandulával készült torta tökéletes ajánlat a hideg őszi napokra. Az omlós tészta, az édes- savanyú alma és a ropogós mandula olyan kombinációt alkot, amely olyan jó ízű, mint amilyennek hangzik. Sőt, ez a sütemény könnyen elkészíthető, és a szükséges hozzávalók könnyen elérhetőek. Üdvözöljük a konyhában!
Hozzávalók:
- 300 g (10,5 oz) búzaliszt
- 150 g (5,3 uncia) cukor
- 200 g (7 uncia) vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 közepes alma
- 100 g (3,5 uncia) mandula
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál fahéj
Utasítás:
- Készítsük elő a tésztát. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot és a sütőport. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott vajat és összegyúrjuk a tésztát. Hozzáadjuk a tojást, és addig dagasztjuk, amíg a hozzávalók össze nem állnak. A tésztát fóliába csomagoljuk, és körülbelül 30 percre a hűtőbe tesszük.
- Közben elkészítjük a tölteléket. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk apró kockákra. Egy tálban összekeverjük a szeletelt almát, a cukrot és a fahéjat.
- A tésztát kivesszük a hűtőből, kb 0,5 cm vastagra kinyújtjuk és kibéleljük vele a sütőformát. A tésztán elrendezzük az almát, a tetejére szórjuk a mandulát.
- 180°C-ra előmelegített sütőben kb 45 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna és az alma megpuhul.
Előkészítési idő: 30 min
Főzési idő: 45 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 278.4 kcal
Szénhidrát: 41.1 g
Fehérje: 3.3 g
Zsír: 11.2 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.
