Hogyan készítsünk pudingos süteményt sütő használata nélkül?
Arra biztatlak, hogy kóstolja meg az egyik legfinomabb desszert - a sütést nem igénylő pudingtortát. Ez egy torta, amely lenyűgöz a kivitelezés egyszerűségével, egyedi ízével és esztétikus megjelenésével. Tökéletes recept minden ember számára, függetlenül a konyhában szerzett tapasztalataitól. A Budyniowiec tökéletes ajánlat különféle alkalmakra - kiváló süteményként egy hivatalos vacsorához, vagy édes kiegészítőként a délutáni kávéhoz. Pudingmasszája rendkívül egyszerűen elkészíthető – nem kell aggódnia a vaj kavarása miatt. Sőt, ez a recept az elkészítési folyamat részletes leírását is tartalmazza, így minden lépés könnyen érthető és követhető . Ezen kívül az elkészítés különböző szakaszait illusztráló fényképeket is talál itt, amelyek még könnyebbé teszik ennek a finom desszertnek az elkészítését.
Hozzávalók:
- 130 g hosszúkás keksz
- 2 cukormentes tejszín vagy vaníliás puding
- 2,5 csésze tej vagy növényi alapú ital
- 50 g vaj
- 4 lapos kanál cukor
- 2 zselé, pl eper
- 3 csésze forralt vizet
- 500 g gyümölcs - pl eper + málna
Utasítás:
- Készítsünk elő egy kis formát, például egy 20 cm átmérőjű tortaformát. A forma széleit belülről béleljük ki peremfóliával vagy vajjal kikent magasabb sütőpapírcsíkokkal.
- Tegyünk hosszúkás kekszet a forma aljára, hogy a lehető legpontosabban töltsük ki a forma alját.
- Sűrű pudingot készítünk: Öntsünk 1,5 csésze tejet egy fazékba, adjuk hozzá a vajat. Egy külön tálban keverjük össze a maradék tejet a pudinggal és a cukorral. A vajas tejet felforraljuk, majd erőteljesen kevergetve beleöntjük a maradék tej, pudingpor és cukor keverékét. Amikor a puding kezd besűrűsödni, lassan keverjük, amíg sima állagot nem kap.
- A még forró pudingot óvatosan a piskótákkal ellátott formába öntjük, a felületet elsimítjuk.
- Kb. 5 perccel a puding felhelyezése után tegyünk rá egy második réteg piskótát.
- A megmosott és szárított gyümölcsöt egyenletesen elosztjuk a kekszeken. Ha a puding már kihűlt, tegyük a formát a tortával a hűtőbe. Ha nem sikerül az egészet egy nap alatt elkészíteni, tegyük be a tortát a hűtőbe, és másnap készítsük el a zselét.
- Elkészítjük a zselét: Öntsünk fel két zselét 750 ml forrásban lévő vízzel, és addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. A kész zselét félretesszük hűlni.
- Öntsük a zselét a gyümölcsre, amikor eléri a sűrű állagot.
Előkészítési idő: 20 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 108 kcal
Szénhidrát: 19.4 g
Fehérje: 3 g
Zsír: 2 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.