Mákos sütemény – ízelítő a hagyományokból az asztalon

A mákos kalács egy klasszikus sütés, amely a hagyományokhoz és az otthon melegéhez kötődik. Évek óta uralkodik az asztalokon ünnepek és különleges alkalmakkor, nemcsak megjelenésével, de mindenekelőtt egyedi ízével gyönyörködtet. A mák intenzitása, a piskóta finomsága és a krém édessége olyan felejthetetlen kombinációt alkot, amely nem csak a szájpadlást, de a látást is elcsábítja. Bár egy mákos sütemény elkészítése úgy tűnhet, első pillantásra bonyolult, valójában olyan embereknek is el kell végezniük, akik még csak most kezdik kalandjukat a sütéssel. A titok az összetevők jól megválasztott arányában és a következő lépések gondos betartásában rejlik. A mák, ennek a sütésnek a fő összetevője, számos értékes tápanyag, például fehérje, rost, vitaminok és ásványi anyagok forrása. Természetes energiaforrás is, aminek köszönhetően a mákos kalács nem csak ízletes, de az étrend értékes eleme is.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 200 g (7 oz) mák
• 200 g (7 uncia) cukor
• 200 g (7 uncia) vaj
• 6 tojás
• 200 g (7 uncia) búzaliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• Csipet só
• 1 citrom héja
• 100 g (3,5 oz) étcsokoládé
• 500 ml 30%-os tejszín
• 3 evőkanál porcukor

Utasítás:

1. A mákot felöntjük forró vízzel, és hagyjuk állni néhány órát, majd leszűrjük és ledaráljuk.
2. A vajat a cukorral habosra habosítjuk, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, folyamatosan kavarva.
3. A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük, a vajas keverékhez adjuk.
4. Adjuk hozzá a mákot és a citromhéjat, keverjük össze az egészet.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb 1 óra alatt megsütjük.
6. A piskóta megsütése után hagyjuk kihűlni, majd vágjuk 3 egyenlő részre.
7. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a tejszínt a porcukorral felverjük.
8. Mindegyik tetejére egyenletesen elkenjük a tejszínhabot, ráöntjük a csokit, és egymásra halmozzuk.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.