Gyümölcsös élesztőtorta: A nyár klasszikus íze

A sok nemzedékről nemzedékre öröklődő süteményrecept között a gyümölcsös élesztős sütemény egyértelműen abba a csoportba tartozik, amely soha nem megy ki a divatból. Finom, illatos és szezonális gyümölcsök édességével teli sütemény a nyár igazi megtestesítője, íze pedig minden falatnál visszatér, felidézve a legboldogabb pillanatok emlékeit. Nem mindegy, hogy friss epret választasz. , lédús őszibarack vagy illatos málna - választástól függetlenül ez a recept annyira rugalmas, hogy mindig tökéletes lesz. A kulcs az egyszerűségben rejlik: a finom élesztőtészta tökéletes alapot teremt, amely kiemeli, nem pedig beárnyékolja a válogatott gyümölcsök ízét.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• Torta:
• 500 g (17,6 uncia) búzaliszt
• 40 g (1,4 uncia) friss élesztő
• 80 g (2,8 uncia) cukor
• 250 ml (8,5 fl oz) tej, felmelegítve
• 80 g (2,8 uncia) vaj, olvasztott
• csipet só
• egy citrom héja
• Töltő:
• 600 g (21 uncia) friss gyümölcs (eper, málna, őszibarack stb.)
• 2 evőkanál burgonyaliszt
• 2 evőkanál cukor

Utasítás:

1. Az élesztőt cukor hozzáadásával meleg tejben felfuttatjuk. Hagyjuk állni 10 percig, hogy az élesztő felfusson.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a citromhéjat. Adjuk hozzá a vajat és az élesztőt. A tésztát addig gyúrjuk, amíg sima és rugalmas nem lesz.
3. Fedjük le a tésztát egy ronggyal, és hagyjuk meleg helyen körülbelül 1 órán keresztül, hogy a duplájára keljen.
4. Közben elkészítjük a gyümölcsöt: megmossuk, leszárítjuk és kisebb darabokra vágjuk (ha nagyok). A gyümölcsöt összekeverjük a burgonyaliszttel és a cukorral.
5. Egy óra elteltével a megkelt tésztát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a széleit formázzuk, és a tetejére terítjük a gyümölcsöket.
6. Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30-40 percig, amíg a tészta aranybarna és a gyümölcs lédús lesz.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.