Répás palacsinta: Gyors, egészséges és finom
A sárgarépa az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában. Nyersen és főzve is remek íze van. Népszerűségét nem csak az ízének, hanem a gazdag tápértéknek is köszönheti. Ebből az összetevőből készítünk ma egy olyan receptet, amely minden bizonnyal meglep egyszerűségével és egyben rendkívüli ízével - a sárgarépa palacsintát. A sárgarépa a többi zöldséghez hasonlóan alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet . Magas béta-karotin-tartalma, az A-vitamin előanyaga, kiváló forrásává teszi ennek a vitaminnak, amely elengedhetetlen szemünk és bőrünk egészségéhez. A sárgarépa rostforrás is, amely támogatja az emésztést és jóllakottság érzést ad. A sárgarépa palacsinta tökéletes recept mindenkinek, aki minden alkalomra egyszerű és gyors ételeket keres. Lehetnek külön ételként vagy kiegészítőként más ételekhez. Remek ötlet reggelire, ebédre vagy vacsorára, valamint uzsonnára munkába vagy iskolába.
Hozzávalók:
- 500 g (17,6 uncia) sárgarépa
- 2 tojás
- 100 g (3,5 oz) liszt
- 2 evőkanál olaj
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
- A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
- Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, sózzuk, borsozzuk a reszelt sárgarépához. Mindent alaposan összekeverünk.
- Melegítsük fel az olajat a serpenyőben. Amikor az olaj forró, kanalazzuk a masszát a serpenyőbe, palacsintákat formázunk.
- A pogácsákat közepes lángon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
- A palacsintákat forrón tálaljuk, például natúr joghurttal vagy fokhagymás szósszal.
Előkészítési idő: 15 min
Főzési idő: 10 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 411.54 kcal
Szénhidrát: 52 g
Fehérje: 3.86 g
Zsír: 20.9 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.