Венскія бліны: тонкі густ элегантнасці

Гаворачы пра аўстрыйскую кухню, многія з нас адразу ўспамінаюць такія прысмакі, як яблычны штрудель , торт Захер або пішынгер . Аднак Аўстрыя - гэта не толькі дэсертныя шэдэўры, але і смачныя другія стравы, якія спадабаюцца ўсім аматарам смачна паесці. Венскія бліны, таксама вядомыя як Wiener Palatschinken , - адно з тых страў, якія спалучаюць у сабе прастату падрыхтоўкі і вытанчаны густ. Як і французскія бліны , венскія бліны тонкія і далікатныя, а іх кансістэнцыя радуе сваёй эластычнасцю. Аднак тое, што вылучае аўстрыйскія бліны, - гэта насычаны густ, які часта падкрэсліваецца даданнем у цеста ванілі або карыцы. Начынне звычайна складаецца з варэння з слівы, варэння з руж або тварогавай начыння, што робіць іх выдатным выбарам для дэсерту, хоць іх таксама можна падаваць у якасці лёгкага абеду.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 250 г (8,8 унцый) пшанічнай мукі
• 500 мл (2,1 шклянкі ) малака
• 4 яйкі
• дробка солі
• 1 сталовая лыжка цукру
• 1 гарбатная лыжка экстракта ванілі
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• Варэнне з слівы, варэнне з руж або тварог для начыння

Інструкцыі:

1. У вялікай місцы змяшайце муку, малако, яйкі, соль, цукар і ванільны экстракт. З дапамогай міксера або венца старанна змяшайце інгрэдыенты і атрымаеце аднастайнае цеста. Яно павінна атрымацца кансістэнцыі злёгку разведзенай смятаны.
2. На патэльні растапіць сталовую лыжку сметанковага масла. Пакуль яно гарачае, выліце частку цеста, размяркуючы яго па ўсёй паверхні патэльні, каб атрымаўся тонкі блін. Выпякайце яго на сярэднім агні каля 2-3 хвілін, пакуль яно не стане залацістым знізу і не будзе выглядаць «сухім» зверху. Перавярніце блін і пячыце яшчэ 1-2 хвіліны.
3. Паўтарыце працэс з астатняй часткай тэсту, дадаючы больш сметанковага масла ў патэльню па меры неабходнасці. Калі кожны блін будзе гатовы, вышмаруйце яго начыннем па вашаму выбару, згарніце або складзеце напалову і адразу падавайце да стала.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер