Пясочны торт з арэхавым крэмам: Новая версія традыцыйнай выпечкі
Кожны з нас ведае і любіць пясочны торт - гэта адзін з тых тартоў, якія заўсёды асацыююцца з домам, сям'ёй і хатнім цяплом. Сёння мы хочам прадставіць вам некалькі іншы варыянт гэтага класічнага торта, а менавіта пясочны торт з арэхавым крэмам. Такое спалучэнне традыцыйнага густу пясочнага торта з насычанай сметанковай арэхавай начынкай стварае унікальны кулінарны вопыт, які задаволіць нават самых патрабавальных густаў. Яго мяккі, пясочны густ і тэкстура надзвычай разнастайныя, дзякуючы чаму ён выдатна спалучаецца з самымі рознымі дадаткамі. На гэты раз мы вырашылі спалучыць яго з арэхавым крэмам, які надае торту не толькі дадатковы водар, але і цікавы кантраст тэкстуры. Арэхавы крэм - гэта сапраўднае задавальненне для аматараў інтэнсіўнага, глыбокага густу. Яго крэмавая і злёгку храбусткая тэкстура ідэальна спалучаецца з мяккасцю пясочнага пірага. Спалучэнне гэтых двух элементаў стварае незабыўныя смакавыя адчуванні.
Інгрэдыенты:
- 250 г (8,8 унцый) пшанічнай мукі
- 200 г (7 унцый) сметанковага масла
- 150 г (5,3 унцыі) цукровай пудры
- 2 яйкі
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- 200 г (7 унцый) грэцкіх арэхаў
- 100 г (3,5 унцыі) цукру
- 100 мл (3,4 вадкіх унцый) 30% вяршкоў
Інструкцыі:
- Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Нарэжце сметанковае масла невялікімі кавалачкамі і дайце яму размягчыцца пры пакаёвай тэмпературы.
- У вялікай місцы змяшайце муку, цукровую пудру і разрыхляльнік. Дадаць алей і яйкі, затым замясіць цеста.
- Прыгатуйце форму для кекса, вышмараваўшы яе сметанковым алеем і пасыпаўшы сухарамі. Выкласці цеста ў форму і выпякаць каля 40 хвілін.
- Тым часам прыгатуйце арэхавы крэм. Арэхі дробна здрабніць, затым дадаць цукар і сліўкі. Памешвайце на сярэднім агні, пакуль інгрэдыенты не злучаюцца і крэм не пачне гусцець.
- Пасля выпякання пірага дайце яму астыць, а затым дастаньце яго з формы. Разрэжце яго напалову і вышмаруйце адзін з лустачак крэмам з фундука, затым накрыйце другім лустачкай .
- Падаваць пірог можна, пасыпаўшы цукровай пудрай або здробненымі арэхамі.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 40 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 379 kcal
Вугляводы: 58 g
Бялкавіны: 3 g
Жыры: 15 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
