Дражджавы пірог з шакаладам і крамблам - паміж традыцыямі і сучаснасцю
У багатай польскай кандытарскай традыцыі дражджавое цеста займае незаменнае месца. Гэта ласунак, які асацыюецца з домам, цёплай печчу і сям'ёй, сабранай за агульным сталом. Аднак дражджавое цеста, вядомае і шанаванае сваім тонкім густам, пышнай структурай і выключным водарам, не заўсёды трэба падаваць у традыцыйным выглядзе. Мы можам дадаць у яго інгрэдыенты, якія ўзбагацяць яго густ і зробяць яго сучасным. Так і ў выпадку з дражджавым цестам з шакаладам і дробкай. Такое спалучэнне традыцыйнага рэцэпту з сучаснымі дадаткамі стварае надзвычай прывабнае спалучэнне, якое задаволіць як аматараў традыцый, так і тых, хто шукае новых смакавых адчуванняў.
![Дражджавы пірог з шакаладам і крамблам - паміж традыцыямі і сучаснасцю Дражджавы пірог з шакаладам і крамблам - паміж традыцыямі і сучаснасцю](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/yeast-cake-with-chocolate-and-crumble.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Інгрэдыенты:
- 500 г пшанічнай мукі (17,6 унцый)
- 25 г свежых дрожджаў (0,9 унцыі)
- 100 г цукру (3,5 унцыі)
- 1 шклянку малака (1 кубак )
- 100 г сметанковага масла (3,5 унцыі)
- 1 яйка ( вялікае )
- 200 г чорнага шакаладу (7 унцый)
- 100 г сметанковага масла (3,5 унцыі)
- 200 г мукі (7 унцый)
- 150 г цукру (5,3 унцыі)
- 125 г сметанковага масла (4,4 унцыі)
Інструкцыі:
- Прыгатуйце дражджавое цеста: муку насыпце ў міску, дадайце дрожджы, цукар, малако, алей і яйка. Замесіце цеста і дайце яму падняцца прыкладна на 1,5 гадзіны.
- Прыгатуйце шакаладную начынне: шакалад растапіце на вадзяной лазні, дадайце сметанковае масла і змяшайце да атрымання аднастайнай масы.
- Прыгатуйце крамбл: змяшайце муку з цукрам, дадайце нарэзанае кубікамі масла і замесіце крамбл.
- Паднятае цеста раскачайце таўшчынёй каля 1 см, а потым вышмаруйце шакаладнай масай. Згарніце цеста ў рулет і выкладзеце ў змазаную тлушчам форму.
- Пасыпце пірог дробкай і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 35-40 хвілін.
Час падрыхтоўкі: 2 h
Час гатавання: 35 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 341.4 kcal
Вугляводы: 39 g
Бялкавіны: 36 g
Жыры: 4.6 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)