Пірог з кававым крэмам: салодкі штрых для аматараў кавы
Кава - гэта напой, які суправаджае нас кожны дзень. Ён суправаджае ранішнюю стымуляцыю, з'яўляецца прыемным дадаткам да пасляабедзеннага адпачынку, а часам дапамагае перажыць доўгія напружаныя ночы. Але кава - гэта не толькі духмяны напой. Гэта таксама надзвычай удзячны інгрэдыент на кухні, асабліва ў кандытарскіх вырабах, дзе яго інтэнсіўны густ і водар могуць дадаць характар нават самай простай выпечцы. Сёння мы прадставім рэцэпт торта з кававым крэмам - прапанова для тых, хто любіць спалучэнне кавы і салодкага. Кававы крэм - унікальная альтэрнатыва традыцыйным крэмам для торта. Яго інтэнсіўны водар і аксаміцістая тэкстура - ідэальнае дадатак да далікатнага бісквіта. Падрыхтоўка такога торта - выдатная магчымасць паэксперыментаваць з рознымі гатункамі кавы і даведацца, наколькі разнастайнымі могуць быць яго густы. Рэцэпт торта з кававым крэмам, хоць і здаецца складаным на першы погляд, на самай справе вельмі просты. Аднак гэта патрабуе ад нас крыху цярпення і акуратнасці, асабліва пры падрыхтоўцы крэму. Але мы гарантуем, што канчатковы вынік перасягне ўсе чаканні!
Інгрэдыенты:
- 6 яек
- 180 г (6,34 унцыі) цукру
- 180 г (6,34 унцыі) пшанічнай мукі
- 500 мл (16,91 вадкіх унцый) вяршкоў 30%
- 5 сталовых лыжак цукровай пудры
- 2 сталовыя лыжкі топленага растваральнай кавы
Інструкцыі:
- Ўзбіце яйкі з цукрам да пышнай масы. Затым дадайце просеянную пакуту і акуратна змяшайце.
- Выліце масу ў форму, засланую паперай для выпечкі, і выпякайце ў духоўцы, папярэдне разагрэтай да 180°C (356°F), каля 25-30 хвілін. Даем бісквіту астыць.
- Рыхтуем кававы крэм. У сліўкі дадайце цукровую пудру і кава, пасля чаго ўзбіце да ўстойлівасці.
- Разрэжце бісквіт напалову. Адну частку прамакаюць кавы, а затым выкладваем на яе крэм. Накрыйце другой часткай бісквіта і вышмаруйце крэмам таксама верх і бакі.
Час падрыхтоўкі: 40 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 325.5 kcal
Вугляводы: 52.2 g
Бялкавіны: 6 g
Жыры: 10.3 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер