Латарынгійскі кіш: рэцэпт традыцыйнага французскага пікантнага пірага
Кіш Латарынгія - гэта класічнае страва з сэрца французскай кухні. Гэты сухі пірог з яйкамі, сліўкамі і беконам - сапраўднае свята для смакавых рэцэптараў. Просты ў падрыхтоўцы, але выдатны на смак, кіш Латарынгія - ідэальная страва для любога выпадку - ад паўсядзённых трапез да элегантных вечарынак. У гэтым артыкуле мы пакрокава раскажам, як прыгатаваць кіш Латарынгія, з падрабязным апісаннем і фота. Рыхтуйцеся да падарожжа ў сэрцы Францыі, адкрываючы сакрэты гэтай смачнай стравы.
![Латарынгійскі кіш: рэцэпт традыцыйнага французскага пікантнага пірага Латарынгійскі кіш: рэцэпт традыцыйнага французскага пікантнага пірага](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/quiche-lorraine-2.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Інгрэдыенты:
- 2 паўшклянкі пшанічнай мукі - 300 г (10,6 унцыі)
- 3/4 палачкі сапраўднага сметанковага масла - 150 г (5,3 унцыі)
- 1 вялікае яйка - каля 56 г (2 унцыі)
- Дробка солі
- 250 г (8,8 унцыі) сырога вэнджанага бекону або шварцвальдскай вяндліны
- 3 вялікіх яйкі - да 200 г (7 унцый)
- 200 г (7 унцый) смятаны 18%
- 150 мл (5 вадкіх унцый) салодкіх вяршкоў 30%
- 100 г (3,5 унцыі) сыру Груер або Эменталь
- 1/3 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- Дробка перцу і солі
- Жменю пятрушкі
Інструкцыі:
- Прыгатуйце сухое пясочнае цеста, змяшаўшы пшанічную муку з маслам, яйкам і соллю.
- Загарніце цеста ў фальгу і прыбярыце ў халадзільнік на гадзіну.
- Выкладваем цестам форму для торта і выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20 хвілін.
- Тым часам прыгатуйце начынне, змяшаўшы яйкі, вяршкі, сыр, мушкатовы арэх, перац і соль.
- Абсмажце бекон на патэльні, затым дадайце яго ў міску з яечнай вадкасцю.
- Выліце начынне на выпечаную аснову з пясочнага цеста.
- Выпякайце пірог у духоўцы каля 30-35 хвілін, пакуль ён не падрумяніцца.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 55 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 265.7 kcal
Вугляводы: 16.7 g
Бялкавіны: 10.8 g
Жыры: 17.3 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)