Дражджавы пірог са парэчкай - незабыўныя смакавыя адчуванні
Дражджавы пірог са парэчкай - сапраўднае свята для смакавых рэцэптараў. Далікатнае, пышнае дражджавое цеста, прасякнутае кіслінкай сакавітых парэчак, - гэта кампазіцыя, якая здзіўляе сваёй прастатой і ў той жа час незвычайнай глыбінёй водару. Гэты пірог ідэальна падыдзе як для сямейных сустрэч, так і для шыкоўнай вечарынкі. Парэчка, маленькая, але з моцным водарам, - выдатнае дадатак да дражджавога цеста. Іх злёгку кіслявы густ выдатна кантрастуе з далікатным, салодкім густам пірага, ствараючы незабыўныя смакавыя ўражанні. Такое спалучэнне - нібы сімфонія густаў, якія разам ствараюць гарманічнае цэлае. Але дражджавы пірог са парэчкай - гэта не толькі густ. Ён таксама мае каштоўныя перавагі для здароўя. Парэчка багатая вітамінам С і антыаксідантамі, якія дапамагаюць змагацца са свабоднымі радыкаламі і ўмацоўваюць нашу імунную сістэму. Дражджавы пірог, хоць і з'яўляецца салодкім дэсертам, таксама забяспечвае пажыўную каштоўнасць, уключаючы бялок і клятчатку.
Інгрэдыенты:
- 500 г (1,1 фунта ) пшанічнай мукі
- 50 г (1,7 унцыі) свежых дрожджаў
- 100 г (3,5 унцыі) цукру
- 2 яйкі
- 250 мл (1 шклянка ) малака
- 80 г (2,8 унцыі) сметанковага масла
- 1 кг (2,2 фунта ) парэчак
- Дробка солі
Інструкцыі:
- Развядзіце дрожджы ў цёплым малацэ з даданнем цукру. Пакінуць на некалькі хвілін.
- Пакладзеце ў міску муку, дадайце дробку солі, яйкі, алей і дражджавы раствор. Змяшайце інгрэдыенты, а затым замесіце цеста.
- Пакіньце цеста ў цёплым месцы прыкладна на 1,5 гадзіны, пакуль яно не павялічыцца ўдвая.
- Тым часам прамыйце парэчку, абсушыце яе і выдаліце плодоножки.
- Пасля таго, як цеста паднялося, выкладзеце яго ў змазаную алеем форму. Зверху выкласці парэчку.
- Выпякайце ў папярэдне разагрэтай да 180°C (356°F) духоўцы каля 45 хвілін, пакуль цеста не стане залацістым.
Час падрыхтоўкі: 20 min
Час гатавання: 45 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 341 kcal
Вугляводы: 36 g
Бялкавіны: 38 g
Жыры: 5 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер