Пірог з садавінай: Гармонія густаў і колераў
Хто не любіць густ сакавітых садавіны, якія ў спалучэнні з хрумсткай ніжняй часткай і далікатным крэмам ствараюць адзін з самых смачных летніх дэсертаў? Пірог з садавінай - гэта сапраўднае адлюстраванне лета ў адным торце. Ён здзіўляе сваімі колерамі, густам і прастатой выканання. Кожны фруктовы сезон прыносіць нам розныя садавіна, дзякуючы якім мы можам рыхтаваць пірог практычна круглы год, падладжваючы яго густ пад даступныя на дадзены момант інгрэдыенты. Клубнічны вясновы, малінавы і чарнічны летні, восеньскі яблычны пірог, а зімовы? Зімой варта зрабіць стаўку на экзотыку ў выглядзе ківі, апельсіна або ананаса. Фруктовы пірог - гэта дэсерт, які заўсёды вырабляе ўражанне на стале. Рознакаляровыя садавіна кідаюцца ў вочы, а іх густ выдатна спалучаецца з далікатным крэмам і пясочным цестам. Гэта прапанова дэсерту для ўсёй сям'і, ідэальна падыходзіць для летняга дня або ў якасці смачнага акцэнту падчас сямейных сустрэч.
Інгрэдыенты:
- 200 г (7 унцый) мукі
- 100 г (3,5 унцыі) сметанковага масла
- 50 г (1,7 унцыі) цукру
- 1 яйка
- Дробка солі
- 500 г (17,6 унцый) садавіны (напрыклад, чарніцы, трускаўкі, маліны)
- 200 г (7 унцый) вяршкоў (напрыклад, маскарпоне , вяршкоў)
- 50 г (1,7 унцыі) цукровай пудры
Інструкцыі:
- У міску насыпце муку, дадайце алей, цукар, яйка і дробку солі. Замешваем цеста.
- Гатовае цеста загарніце ў фальгу і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- Дастаньце цеста з халадзільніка, раскачайце і выкладзеце на форму для пірага.
- Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180°C (356°F) і выпякайце 20 хвілін.
- Тым часам прыгатуйце крэм - змяшайце яго з цукровай пудрай.
- Пасля таго, як корж запячэцца, дастаньце яго з духоўкі і дайце яму астыць.
- На астуджанае дно выкладваем крэм, а зверху раскладваем садавіна.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 20 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 395 kcal
Вугляводы: 71.1 g
Бялкавіны: 4.7 g
Жыры: 10.2 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
