Торт з ванільным крэмам і вішнямі: салодкія асалоды ў кожным кавалачку
Калі мы шукаем ідэальны дэсерт, які парадуе сваім густам і падачай, торт з ванільным крэмам і вішняй, безумоўна, адзін з лепшых выбараў. Гэта сапраўднае свята для густу, які спалучае далікатны і аксаміцісты густ ванільнага крэму з кіслінкай сакавітай вішні. Кожны кавалачак гэтага торта - гарантыя салодкага і смачнага ўражання. Рэцэпт гэтага торта адносна просты, але канчатковы вынік сапраўды ашаламляльны. Выкарыстоўваецца класічная бісквітная аснова, якая лёгкая і пышная, і ў той жа час выдатна ўбірае вільгаць з крэму, што забяспечвае ідэальную кансістэнцыю. Ванільны крэм, прыгатаваны на аснове вяршкоў і сапраўднай ванілі, атрымліваецца надзвычай сметанковым і духмяным, а вішнёвы густ выдатна ўраўнаважвае слодыч дэсерту.
Інгрэдыенты:
- Бісквітны корж:
- 4 яйкі (прыблізна 200 г або 7 унцый)
- 120 г (4,23 унцыі) цукру
- 120 г (4,23 унцыі) пшанічнай мукі
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- ванільны крэм:
- 500 мл (16,9 вадкіх унцый) вяршкоў 30%
- 2 палачкі ванілі
- 100 г (3,5 унцыі) цукровай пудры
- дадаткова:
- 500 г (17,6 унцый) вішні (свежай або кансерваванай)
- 2 сталовыя лыжкі жэлаціну
Інструкцыі:
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў Цэльсія (356 градусаў па Фарэнгейце). Ўзбіце яйкі з цукрам да пышнай масы. Затым дадайце просеянную пакуту з разрыхляльнікаў і акуратна змяшайце.
- Выліце цеста ў форму, засланую паперай для выпечкі, і выпякайце каля 25 хвілін да залацістага колеру. Пасля выпечкі пакіньце астываць.
- Вяршкі ўзбіць з цукровай пудрай. Ачысціце насенне ад струка ванілі і дадайце да ўзбітых вяршкоў. Акуратна змяшаць.
- Вішні (калі свежыя, то папярэдне ачысціце ад костачак) змяшайце з жэлацінам і нагрэйце да растварэння жэлаціну.
- Разрэжце бісквіт на два пласта. Першым пластом выкладзеце палову крэму, затым палову вішні. Накрываем другім пластом і выкладваем на яго пакінуты крэм і вішні.
- Астудзіце пірог у халадзільніку мінімум 2 гадзіны перад падачай на стол.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 25 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 279.2 kcal
Вугляводы: 32.6 g
Бялкавіны: 4.8 g
Жыры: 14.4 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер