Малінавы пірог: Кісла-салодкі рай на талерцы
Жаданне атрымаць асалоду ад малінавым сезонам не сканчаецца на свежых садавіне. Мы выкарыстоўваем любую магчымасць, каб уключыць гэтыя маленькія сакавітыя жамчужыны ў нашы кулінарныя творы, і малінавы пірог - унікальны спосаб зрабіць гэта з пышнасцю. Выдатны, злёгку кіслявы густ маліны выдатна кантрастуе з далікатнай саладосцю крэму і торта, ствараючы сімфонію водараў, якая захапляе наш густ. Малінавы пірог - сапраўдны майстар сярод летніх дэсертаў. Яно лёгкае, з лёгкай кіслінкай і выдатна асвяжае. Маліна надае яму характар, і ў той жа час з'яўляецца багатай крыніцай карысных для нашага арганізма вітамінаў і антыаксідантаў. Далікатнае вільготнае цеста стане выдатным фонам для інтэнсіўнага водару маліны, а салодкія ўзбітыя сліўкі і пяшчотныя сліўкі завяршаюць усё, ствараючы сапраўдны цуд.
Інгрэдыенты:
- 200 г мукі (7 унцый)
- 200 г цукру (7 унцый)
- 100 г сметанковага масла (3,5 унцыі)
- 4 яйкі
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- 500 г свежай маліны (17,6 унцый)
- 500 мл вяршкоў 30% (17 вадкіх унцый)
- 150 г цукровай пудры (5,3 унцыі)
Інструкцыі:
- Пачынаем з падрыхтоўкі цеста. Муку змяшаць з разрыхляльнікаў.
- Ўзбіце сметанковае масла з цукрам да пышнасці, затым дадайце па адным яйкі, увесь час узбіваючы.
- Дадайце муку і разрыхляльнік у алейную сумесь і змяшайце да сумесі.
- Перакладзеце цеста ў форму, засланую паперай для выпечкі, і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 30 хвілін. Астудзіце пірог пасля выпечкі.
- Змяшайце маліну ў мус, а затым працярыце праз сіта, каб пазбавіцца ад костачак. Дадаць цукровую пудру і змяшаць.
- Узбіце сліўкі да ўстойлівасці, затым дадайце малінавы мус і акуратна змяшайце.
- Астылы торт вышмаруйце малінавым крэмам і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 2 гадзіны перад падачай на стол.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 246.92 kcal
Вугляводы: 38 g
Бялкавіны: 2.13 g
Жыры: 9.6 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер