Велікодны куліч: класічны смак Каляд

Велікодны кекс - адзін з самых традыцыйных элементаў польскага велікоднага стала. Напоўнены духмянымі спецыямі, з адценнем ванілі і апельсінавай цэдры, ён нагадвае пра цёплыя сямейныя моманты, праведзеныя падчас сумеснага святкавання. Назва «бабка» паходзіць ад слова «баба», што на старажытнапольскай мове азначала «жанчына». . Форма бабкі з характэрнай дзірачкай пасярэдзіне павінна нагадваць форму жаночай сукенкі. Традыцыі выпякаць велікодны кекс налічвае некалькі сотняў гадоў, і хоць рэцэпты за стагоддзі крыху змяніліся, асноўныя інгрэдыенты і спосаб падрыхтоўкі застаюцца нязменнымі. Але што ж гэта за чароўны кекс без пэўнага рэцэпту? Ніжэй вы знойдзеце правераны рэцэпт велікоднага куліча, які парадуе як вопытных кулінараў, так і тых, хто толькі пачынае сваё кулінарнае прыгода.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 500 г (17,6 унцый) пшанічнай мукі
• 100 г (3,5 унцыі) дрожджаў
• 200 г (7 унцый) цукру
• 200 г (7 унцый) сметанковага масла
• 5 яек
• цэдра аднаго апельсіна
• 1 гарбатная лыжка ваніліну
• дробка солі

Інструкцыі:

1. У цёплым малацэ (не гарачым) развесці дрожджы з даданнем чайнай лыжкі цукру і чайнай лыжкі мукі. Пакіньце сумесь у цёплым месцы прыкладна на 15 хвілін, каб дрожджы пачалі дзейнічаць.
2. Сметанковае масла растапіць і астудзіць. Ўзбіце яйкі з цукрам да пышнай масы, затым дадайце растопленае масла, апельсінавую цэдру і ваніль. Усё старанна змешваем.
3. Прасеяць у міску муку, дадаць дробку солі, дражджавую закваску і яечную масу. Вымешваюць цеста, пакуль яно не стане гладкім і эластычным.
4. Гатовае цеста перакладзеце ў змазаную маслам і пасыпаную мукой форму для выпечкі. Пакінуць у цёплым месцы прыкладна на 2 гадзіны, каб цеста паднялося.
5. Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 180°C (356°F) каля 40-50 хвілін. Пасля выпечкі астудзіце і пасыпце цукровай пудрай.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер