Торт з ванільным крэмам і шакаладам - незямной густ, які спадабаецца ўсім
Торт з ванільным крэмам і шакаладам - гэта сапраўднае кулінарнае свята густаў. У гэтым артыкуле мы прадставім рэцэпт гэтага смачнага дэсерту, які абавязкова спадабаецца кожнаму аматару салодкага. Ці ёсць што-небудзь лепш, чым спалучэнне класічнага шакаладу з тонкім водарам ванілі? Незалежна ад нагоды, гэты торт заўсёды будзе ідэальным выбарам - няхай гэта будзе дзень нараджэння, сустрэча з сябрамі або просты вечар за праглядам любімага фільма. Гэтая кампазіцыя спакуслівых густаў і водараў можа спачатку здацца крыху складанай погляд, але мы гарантуем, што гэта цалкам рэальна зрабіць на хатняй кухні. Нават калі вы не дасведчаны кулінар, наступная пакрокавая інструкцыя дазволіць вам з лёгкасцю прыгатаваць гэты вытанчаны дэсерт.
Інгрэдыенты:
- Бісквітны корж:
- 6 яек (прыблізна 60 г/2,1 унцыі кожнае)
- 1 шклянка (200 г/7 унцый) цукру
- 1 шклянка (125 г/4,4 унцыі) пшанічнай мукі
- 1/2 шклянкі (65 г/2,3 унцыі) бульбяной мукі
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- ванільны крэм:
- 1/2 літра (16,9 вадкіх унцый) малака
- 2 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі
- 1 палачка ванілі
- 2 жаўтка
- 1/2 шклянкі (100 г/3,5 унцыі) цукру
- Шакаладная начынне:
- 200 г (7 унцый) цёмнага шакаладу
- 1/2 шклянкі (4,2 вадкіх унцый) 30% вяршкоў
Інструкцыі:
- Прыгатуйце бісквіт: ўзбіце бялкі да ўстойлівасці, паступова дадаючы цукар. Затым дадайце жаўткі і акуратна змяшайце.
- У яечную сумесь дадайце просеянную пшанічную муку, бульбяную муку і разрыхляльнік. Усё змешваем да атрымання аднастайнай масы.
- Выліце цеста ў форму і выпякайце ў духоўцы, разагрэтай да 180°C (356°F), прыкладна 40 хвілін.
- Прыгатуйце ванільны крэм: закіпяціце малако са стручком ванілі. У асобным посудзе ўзбіваем жаўткі з цукрам і мукой. Затым пры награванні дадаем гарачае малако.
- Варыце крэм на павольным агні, пакуль ён не пачне гусцець. Пасля астывання выдаліце струк ванілі.
- Прыгатуйце шакаладную глазуру: растапіце шакалад на вадзяной лазні, затым дадайце сліўкі. Змешвайце да атрымання аднастайнай кансістэнцыі.
- Астылы бісквіт вышмараваць ванільным крэмам і паліць зверху шакаладнай глазурай. Пастаўце торт у халадзільнік на некалькі гадзін для застывання.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 40 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 482.7 kcal
Вугляводы: 71.9 g
Бялкавіны: 4.9 g
Жыры: 19.5 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер