Пясочны пірог з какава: вяртанне да салодкіх успамінаў дзяцінства
Пясочны торт з какава - класіка польскага кандытарскага мастацтва. Гэта торт, які ў многіх з нас асацыюецца з бесклапотнымі момантамі, праведзенымі на бабулінай кухні, з пахам свежаспечанага пірага, які лунае ў паветры. Нягледзячы на простую форму, какава-пясочны пірог мае непаўторны густ, які надоўга запомніцца. Какава-пясочны пірог - сапраўднае свята для густу. Цеста атрымліваецца далікатным і рассыпістым, дзякуючы чаму яно выдатна кантрастуе з інтэнсіўным густам какава. Больш за тое , пясочны пірог надзвычай універсальны. Яго можна падаваць па розных нагодах, ад штодзённых сямейных сустрэч да асаблівых урачыстасцяў. Гэта таксама ідэальнае дадатак да пасляабедзеннай кавы ці гарбаты. Нягледзячы на сваю прастату, торт з какава-пяском патрабуе дакладнасці і цярпення. Залог поспеху - старанна перамяшаць інгрэдыенты, каб цеста атрымалася аднастайным і аднастайным. Правільнае ўжыванне какава таксама надзвычай важна. Занадта шмат можа зрабіць пірог занадта горкім, занадта мала - пазбавіць яго характэрнага водару. Таму захаванне прыведзеных прапорцый неабходна для атрымання ідэальнага какава-пясочнага пірага.
Інгрэдыенты:
- 200 г (7 унцый) сметанковага масла
- 200 г (7 унцый) цукру
- 5 яек
- 300 г (10,5 унцый) пшанічнай мукі
- 2 сталовыя лыжкі какава
- 2 лыжкі разрыхляльніка
- 1 гарбатная лыжка экстракта ванілі
- Дробка солі
Інструкцыі:
- Разагрэйце духоўку да 180°C (356°F). Форму для кекса вышмаруйце сметанковым алеем і пасыпце паніровачнымі сухарамі.
- Узбіце сметанковае масла з цукрам да пышнай масы, затым дадайце яйкі па адным, стала памешваючы.
- Змяшайце муку з разрыхляльнікаў, какава і соллю, затым дадайце да алейнай масе, змешваючы да атрымання аднастайнай масы.
- Выкладзеце цеста ў форму і выпякайце каля 45-50 хвілін або пакуль зубачыстка не выйдзе чыстай.
- Пасля выпякання дайце пірогу астыць, а затым дастаньце яго з формы.
Час падрыхтоўкі: 20 min
Час гатавання: 45 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 352.8 kcal
Вугляводы: 63 g
Бялкавіны: 2.7 g
Жыры: 10 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер