Аўтар: Юлія Кулакоўская | Абноўлена: 28 лістапада 2024 г.

Рэцэпт тварожніка

Класічны тварожнік: аксаміцісты, крэмавы і насычаны густам! Ці ёсць што-небудзь больш класічнае, чым тварожнік? Наш рэцэпт класічнага тварожніка дазволіць вам стварыць гэты аксаміцісты, сметанковы і духмяны дэсерт. Гэта ідэальная прапанова для святочных мерапрыемстваў і момантаў салодкага адпачынку! Класічны тварожнік - надзейная прапанова для аматараў дэсертаў. Наш рэцэпт дазваляе атрымаць тварожнік з аксаміцістай тэкстурай, глыбокім сырным густам і далікатным водарам. Вы можаце падаваць яго асобна або са сваімі любімымі начынкамі, такімі як свежая садавіна або ўзбітыя сліўкі. Прыгатаваць класічны тварожнік можа здацца складанай задачай, але з нашым рэцэптам вы дасягне выдатных вынікаў. Дастаткова прыгатаваць цеста для асновы, прыгатаваць сырную масу і запекчы ў духоўцы. У выніку атрымаецца тварожнік, які растае ў роце і ўражвае сваім густам. Паспрабуйце наш класічны рэцэпт тварожніка і атрымлівайце асалоду ад яго аксамітнай крэмавай кансістэнцыі і насычанага водару. Гэта ідэальны дэсерт для святочных мерапрыемстваў, сямейных сустрэч або проста як салодкае расслабленне пасля цяжкага дня!

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Інгрэдыенты:

250 г (8,5 унцый) печыва
100 г (3,5 унцыі) сметанковага масла, распаленага
500 г (17,5 унцый) тварагу
200 г (7 унцый) цукру
4 яйкі
200 мл (7 унцый) тоўстых слівак
2 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі
1 гарбатная лыжка экстракта ванілі
Цэдра 1 цытрыны
Дробка солі

Інструкцыі:

Здрабніце печыва ў міску ў дробную дробку. Дадайце растопленае масла і старанна змяшайце.
Высцеліце дно формы для выпечкі паперай. Выцісніце печыва па дне, каб сфармаваць дно торта.
Змесціце тварог, цукар, яйкі, вяршкі, муку, ванільны экстракт, цёртую цытрынавую цэдру і дробку солі ў чару настольнага міксера.
Змешвайце на сярэдняй хуткасці, пакуль інгрэдыенты не стануць аднастайнымі.
Выліце сырную сумесь на бісквітную аснову ў форме.
Выпякайце тварожнік у папярэдне разагрэтай духоўцы пры 160°C (320°F) каля 60-70 хвілін, пакуль ён не стане цвёрдым і злёгку падрумяніцца.
Пасля запякання выключыце духоўку і пакіньце тварожнік у духоўцы яшчэ на 30 хвілін, затым дастаньце і дайце астыць.
Астудзіце тварожнік у халадзільніку мінімум на 4 гадзіны або лепш на ноч перад падачай на стол.

Рэзюмэ

Тварожнік - гэта класічны і любімы многімі торт, які дзівіць сваёй крэмавай кансістэнцыяй і далікатным густам. Гэты рэцэпт дазволіць вам прыгатаваць цудоўны тварожнік, які абавязкова спадабаецца вашаму густу і пакарыць сэрцы вашых блізкіх. Рыхтуецца тварожнік проста, але патрабуе крыху часу і цярпення. Выдатную аснову для сметанкова-тварожнай масы стварае ніжняя частка цеста з здробненага печыва і топленага сметанковага масла. У самой сырнай начынцы выкарыстоўваем тварог, цукар, яйкі, тоўстыя сліўкі, пшанічную муку, экстракта ванілі, цёртай цытрынавай цэдры і дробкай солі. Гэтыя інгрэдыенты, злучаныя і ўзбітыя разам, ствараюць гладкую і аднастайную масу, якая надасць тварожніку выдатную кансістэнцыю і насычаны густ. Пасля выпечкі тварожнік павінен злёгку падрумяніцца і стаць цвёрдым. Важна пакінуць тварожнік у духоўцы яшчэ на 30 хвілін пасля выключэння духоўкі, затым даць яму астыць перад астуджэннем у халадзільніку мінімум на 4 гадзіны або лепш на ноч. Дзякуючы гэтаму тварожнік набудзе поўны густ і тэкстуру. Вы можаце падаваць чызкейк як сам па сабе, так і ўпрыгожыць яго свежай садавінай, узбітымі сліўкамі, глазурай або шакаладнай пасыпаннем. Яго універсальны густ і знешні выгляд робяць яго ідэальным дэсертам для розных выпадкаў і сямейных сустрэч. Атрымлівайце асалоду ад падрыхтоўкі і падачы гэтага унікальнага тварожніка. Хай гэты пірог стане зоркай вашага стала і даставіць масу радасці кожнаму, хто яго паспрабуе.

Час падрыхтоўкі: 1 h

Час гатавання: 1 h10 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 404 kcal

Вугляводы: 30 g

Бялкавіны: 8 g

Жыры: 28 g