Імбірны торт: Пах Каляд у вашым доме
Думаючы пра Каляды, мы думаем пра дом, напоўнены пахам пернікаў, елкі і свечак. Пернікі - гэта класічная калядная традыцыя, якая прысутнічае на сталах у многіх польскіх дамах. Але што калі перанесці гэты класічны густ на форму торта? Вось рэцэпт пернікавага пірага - дэсерту, які выдатна падыдзе ў якасці вянчання святочнага застолля. Сэрцам пірага з'яўляецца вільготны імбірны бісквіт, напоўнены духмянымі спецыямі, сярод якіх пераважаюць карыца, гваздзік, кардамон і імбір. Яго слодыч ідэальна спалучаецца з кіслінкай джэма з чорных парэчак, а ўсё гэта дапаўняецца пышным крэмам з белага шакаладу. Такая смакавая кампазіцыя робіць кожны кавалачак гэтага пірага сапраўдным святам для пачуццяў. Прыгатаванне імбірнага пірага - выдатная магчымасць прыцягнуць да сумеснага занятку ўсю сям'ю. Дзеці напэўна з задавальненнем дапамогуць у раскочванні цеста і ўкладванні пірага. Гэта асаблівыя моманты, калі вы можаце правесці час разам, атрымліваючы асалоду ад магіі Каляд.
Інгрэдыенты:
- 500 г (17,6 унцый) пшанічнай мукі
- 250 г (8,8 унцый) мёду
- 200 г (7 унцый) цукру
- 5 яек
- 1 сталовая лыжка спецыі для пернікаў
- 2 чайныя лыжкі харчовай соды
- 200 г (7 унцый) белага шакаладу
- 500 мл (16,9 вадкіх унцый) вяршкоў 30%
- 2 сталовыя лыжкі цукровай пудры
- 200 г (7 унцый) варэння з чорнай парэчкі
Інструкцыі:
- У вялікай місцы змяшайце муку, цукар, спецыі для пернікаў і харчовую соду. Дадайце мёд і яйкі, затым замесіце цеста.
- Падзяліце цеста на тры роўныя часткі, а затым кожную частку раскачайце па памеры формы для выпечкі. Выпякайце кожную бацвінне асобна ў духоўцы, разагрэтай да 180°C.
- Пакуль бісквіты выпякаюцца, прыгатуйце крэм. Сліўкі падцяпліце на невялікім агні, але не даводзьце да кіпення. Дадайце паламаны на кавалачкі белы шакалад і памешвайце, пакуль шакалад не растане. У завяршэнне дадайце цукровую пудру і змяшайце.
- Калі бісквіты астынуць, першым пластом выкладзеце джэм з чорных парэчак, а потым пакрыйце пластом крэму. Прарабіце тое ж самае з астатнімі пластамі торта.
- Гатовы торт упрыгожце па сваім жаданні. Вы можаце выкарыстоўваць, напрыклад, дадатковы белы шакалад, арэхі або ёлачныя ўпрыгажэнні.
Час падрыхтоўкі: 1 h30 min
Час гатавання: 20 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 360 kcal
Вугляводы: 49.2 g
Бялкавіны: 3.9 g
Жыры: 16.4 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер