Сырнікі - ваш рэцэпт ідэальнага салодкага сняданку або вячэры
Сырнікі - адно з самых спакуслівых страў, якія мы можам прыгатаваць на сняданак ці вячэру. Яны не толькі смачныя, але і неверагодна простыя ў падрыхтоўцы. Усё, што вам трэба, гэта некалькі інгрэдыентаў, крыху часу, і ўсё гатова! У гэтым артыкуле я падзялюся з вамі сваім правераным рэцэптам смажаных на патэльні тварожнікаў, якія атрымліваюцца такімі духмянымі, што проста немагчыма ахапіць іх. Яны таксама вядомыя як украінскія сыркі і зімой падаюцца са сліўкамі, садавінай або варэннем.
Інгрэдыенты:
- 250 г (8,8 унцыі) паўтлустага тварагу ў кавалку
- 60 г (2,1 унцыі) пшанічнай мукі - каля 3 ст.л
- 1 сярэдняе або вялікае яйка
- 1 пакуначак ванільнага цукру - 16 г (0,56 унцыі)
- асветленага сметанковага масла для смажання
Інструкцыі:
- Пакладзеце ў міску 250 грамаў якаснага тварагу. Яе нельга здрабняць або здрабняць. Тварог разамніце відэльцам да адукацыі няправільных камякоў.
- Разбіце адно вялікае яйка ў міску з здробненай тварагом.
- Акрамя таго, пакладзеце ў міску большую частку мукі, а гэта прыкладна 45 грам, і пакецік ванільнага цукру (16 грам).
- Усё старанна змешваем лыжкай і перакладаем на дошку, пасыпаную астатняй мукой (прыкладна 15 грам).
- Сфармуйце рукамі цеста ў тоўсты рулет. Разрэжце яго нажом на шэсць частак.
- З кожнага кавалачка сфармуйце шарык, а потым расплюшчыце яго ў круглую катлету/аладку.
- Пачніце награваць вялікую патэльню з тоўстым дном. Пакладзеце на патэльню для смажання некалькі сталовых лыжак асветленага сметанковага масла, какосавага або расліннага алею.
- Усе ватрушкі выкладзеце на патэльню адзін за адным. Прыкладна праз 3-4 хвіліны асцярожна перавярніце кожны тварожнік на іншы бок. Чызкейк-бліны гатовыя да зняцця з патэльні, калі яны добра падрумянятся з двух бакоў і перастануць быць такімі мяккімі і далікатнымі.
Час падрыхтоўкі: 20 min
Час гатавання: 10 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 404 kcal
Вугляводы: 30 g
Бялкавіны: 8 g
Жыры: 28 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер