Дражджавы пірог з грушамі і крамбл - ідэальны рэцэпт салодкага дэсерту
Калі мы думаем пра дражджавых пірагах, звычайна на розум прыходзяць традыцыйныя пірагі, булачкі або булачкі з карыцай. Але дражджавое цеста - гэта значна больш, чым гэтая класічная выпечка. Гэта сапраўднае поле для кулінарных эксперыментаў, месца, дзе можна даць волю сваёй творчасці і спячы смачныя, салодкія дэсерты. Адным з такіх арыгінальных рэцэптаў з'яўляецца дражджавы пірог з грушамі і дробкай. Гэта спалучэнне далікатнага, пышнага дражджавога цеста, кісла- салодкіх груш і хрумсткай крошкі, што надае ўсяму непаўторны характар. Такое спалучэнне густаў і тэкстур робіць выпечку сапраўдным кулінарным творам. Дражджавое цеста з грушамі і крамблам - выдатны выбар для сямейнай сустрэчы, дня нараджэння ці проста на падвячорак. Дзякуючы грушам, якія надаюць лёгкасці і асвяжэння, пірог не атрымліваецца занадта цяжкім або занадта салодкім. Гэта выдатная прапанова для ўсіх аматараў салодкага.
Інгрэдыенты:
- 500 г (17,6 унцый) пшанічнай мукі
- 50 г (1,8 унцыі) свежых дрожджаў
- 250 мл (8,5 вадкіх унцый) малака
- 100 г (3,5 унцыі) цукру
- 100 г (3,5 унцыі) сметанковага масла
- 2 яйкі
- Дробка солі
- 4 грушы сярэдняга памеру
- 50 г (1,8 унцыі) цукру
- 200 г (7,1 унцыі) пшанічнай мукі
- 100 г (3,5 унцыі) сметанковага масла
- 100 г (3,5 унцыі) цукру
Інструкцыі:
- Разводзім дрожджы ў цёплым малацэ з даданнем цукру. Пакіньце на 15 хвілін, каб дрожджы «запусціліся».
- У вялікай місцы змешваем муку, соль, растопленае масла, яйкі і нашы дрожджы з малаком. Вымешваюць цеста, пакуль яно не стане гладкім і эластычным. Затым накрыйце міску і пакіньце ў цёплым месцы прыкладна на 1-2 гадзіны, каб цеста паднялося.
- Тым часам ачысціце грушы ад лупіны, выдаліце насенне і нарэжце іх тонкімі лустачкамі. Змяшаць з цукрам і адставіць у бок.
- Каб прыгатаваць крамбл, змяшайце муку, сметанковае масла і цукар, пакуль не атрымаецца кансістэнцыя густога крамбла.
- Калі цеста паднімецца, раскачайце яго на блясе. На яго выкладзеце грушы і пасыпце дробкай.
- Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 180°C (356°F) каля 35-40 хвілін, пакуль пірог не стане залацістым, а крошка хрумсткай.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 40 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 367 kcal
Вугляводы: 43 g
Бялкавіны: 42 g
Жыры: 3 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер